بوبس الممبار.. أحلى الأكلات المميزة اعمليها في أي وقت طبق رئيسي أو مقبلات
بوبس الممبار يعتبر من الأكلات المصرية الشهيرة والتي يفضلها جميع المصريين، فهو وجبة سهلة لذيذة ويمكن تحضيرها بالمنزل بكل بساطة وبعدة طرق مختلفة، ولكن سنقدم لكم أفضل وأنجح طريقة لصنع الممبار البوبس المميز والرائع بأسرع وأسهل طريقة، وبأسرار المطاعم الشهيرة بأبسط المكونات المتوفرة بمعظم المنازل، فيمكن أن يقدم كطبق رئيسي أو كنوع من المقبلات بجانب الأكلات المختلفة، لذلك تابعونا للتعرف على الخطوات.
طريقة عمل الممبار بوبس
الممبار بوبس هو من الأكلات الشهية والتي لا تستغرق وقتًا في التحضير، ويحبها الكبار والصغار بالإضافة أن مكوناتها سهلة وبسيطة ومتوفرة بكل بيت، وخصوصاً المصريين فهم يتناولونها كوجبة غداء لذيذة وسريعة في يومهم وسنشرح لكم بمكونات بسيطة والتي تتمثل في:
المكونات اللازمة:
- كيلو أرز.
- بصلة كبيرة.
- عدد 2 من الطماطم.
- فص ثوم.
- خضرة محشي.
- ملعقة صغيرة شطة.
- ملعقة صغيرة كزبرة.
- 1 ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة السبع بهارات.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
- ممبار.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر الكبة ونضع بها البصل والطماطم والخضار وجميع البهارات اللازمة والزيت.
- ثم نضربهم جيدًا في الكبة حتى نحصل على خليط مفروم جيدًا.
- وبعد ذلك نحضر إناء ونضع به الخليط والأرز ونخلطهم جيدًا حتى يمتزجوا.
- ثم نحضر الممبار ويتم حشوه جيدًا بالأرز المحضر سابقًا.
- ثم نحضر خيط سميك ونربط به أول طرف من الممبار وآخر طرف بعد الانتهاء من حشوه جيدًا وبالكامل.
- بعد ذلك نربط باقي الكمية على شكل دوائر صغيرة بالتساوي حتى الانتهاء من كمية الممبار.
- ثم نحضر إناء على النار ونضع به بصلة مبشورة وحبّة طماطم مبشورة وملعقة فلفل أسود حتى يتم غليانه جيدًا على النار.
- ثم نضع كمية الممبار بالماء حتى يتم التسوية جيدًا.
- وبعد ذلك نرفعه من على النار في طبق ويتم تقطيع الممبار على الشكل الدائري.
- ثم نحضر طاسة على النار بها زيت غزير ويتم قلي الممبار ثم يقدم على طبق التقديم للأكل.
وفي ختام الوصفة نكون انتهينا من شرح المكونات اللازمة وطريقة التحضير المثالية لصنع ممبار البوبس بطرق المطاعم بأفضل طعم شهي ولذيذ وفي وقت قصير.
