كيكة بدون فرن اعمليها ببيضة واحدة فقط اقتصادية ورائعة

تعتبر الكيكة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين ولكن قد لا يكون من السهل تحضيرها في المنزل خاصة إذا كنتي لا تمتلك فرن ولكن لا تقلقي، فهناك طريقة سهلة لتحضير كيكة بدون فرن وببيضة واحدة فقط، وفي هذا المقال سوف نستخدم بيضة واحدة فقط. بالإضافة إلى بعض المكونات البسيطة الأخرى مثل السكر والدقيق والكاكاو والزبدة. والحليب وسنقوم بتحضير الكيك في مقلاة على نار هادئة.

طريقة عمل كيكة بدون فرن

المقادير

• كوب من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. أولا قومي بإحضار وعاء كبير واخلطي الدقيق مع السكر والكاكاو والبيكنج باودر.
2. ثم ضيفي الزيت والحليب والفانيليا، وقلبي بشكل جيد وحتى تتجانس المكونات.
3. بعد ذلك صبي الخليط في مقلاة غير لاصقة، ثم غطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة هادئة.
4. ثم اتركيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة، ثم اخرجيها من المقلاة واتركيها حتى تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها.

طريقة عمل الكيكة بدون بيض وبدون فرن

المقادير:

• كوب ونصف من الدقيق.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. قومي بإحضار وعاء كبير واخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والفانيليا.
2. ثم قومي بإحضار وعاء صغير واخلطي الزيت مع الحليب.
3. بعد ذلك ضيفي خليط الزيت والحليب إلى خليط الدقيق وقلبي جيدا حتى تتجانس المكونات.
4. ثم اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت أو الزبدة ومرشوش بالدقيق.
5. ثم ضعي القالب في قدر كبير يحتوي على ماء ساخن بحيث يكون مستوى الماء نصف ارتفاع القالب.
6. بعد ذلك غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
7. ثم اتركي الكيكة حتى تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها.

طريقة عمل كيكة ببيضة واحدة بالكاكاو

المقادير:

• بيضة واحدة.
• كوب من السكر.
• كوب من الزيت.
• رشة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقتان كبيرتان كاكاو.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب من الماء المغلي.

طريقة التحضير:

1. أولا سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم احضري وعاء كبير واخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط كريمي.
2. ثم ضيفي الزيت والفانيليا والملح والخل واخفقي جيدا.
3. بعد ذلك احضري وعاء آخر واخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر.
4. ثم ضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض والزيت بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تختلط المكونات جيدا.
5. بعد ذلك ضيفي كوب الماء المغلي واخفقي جيدا حتى يصبح الخليط متجانس.
6. ثم صبي الخليط في قالب الكيكة مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
7. بعد ذلك اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج تماما.
8. ثم اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها.

طريقة عمل كيكة البرتقال ببيضةالمقادير

• 1 بيضة.
• نصف كوب من السكر.
• ربع كوب من الزيت.
• ربع كوب من عصير البرتقال.
• نصف كوب من الدقيق.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• قشور برتقال مبشورة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. أولا احضري وعاء عميق واخلطي الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا.
2. وفي الخلاط الكهربائي اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
3. ثم ضيفي الزيت وعصير البرتقال وقلبي جيداً.
4. بعد ذلك ضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تختلط. المكونات جيداً.
5. إذا كنت ترغبين في إضافة قشور البرتقال المبشورة ضيفيها الآن وقلبي جيداً.
6. ثم اسكبي خليط الكيكة في قالب الكيكة مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
7. بعد ذلك اخبزي الكيك في فرن محمى لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
8. ثم اتركي الكيكة حتى تبرد تماماً قبل تقطيعها وتقديمها.

طريقة عمل كيكة بالشوكولاتة ببيضة واحدة

المقادير:

• كوب من السكر.
• كوب من الحليب.
• كوب من الزيت.
• 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو المر.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• بيضة واحدة.
• دقيق حسب الخليط.

خطوات التحضير

1. في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي السكر والزيت والحليب والبيضة والكاكاو.
2. أخفقي المقادير على السرعة المتوسطة لمدة دقيقتين حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
3. ضعي الخليط في بولة وانخلي فوقه الدقيق والبكينج باودر والملح ثم قلبي مقادير الكيكة معاً.
4. صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت ومرشوشة بالدقيق.
5. اخبزي الكيكة في فرن مسخن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج.
6. اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح لعمل كيكة بدون فرن

يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الكيكة حسب الرغبة مثل المكسرات أو الفواكه، كما يمكنك استخدام نوع آخر من الكاكاو مثل الكاكاو الداكن أو الكاكاو الخفيف، كما يمكنك أيضا زيادة أو تقليل كمية السكر حسب الرغبة، ويمكن تقديم الكيك باردة أو دافئة مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة.

كما يمكنك تحضير الكيكة في الميكرويف وذلك بوضع الخليط في كوب أو طبق زجاجي مناسب للاستخدام في الميكرويف وتسخينه على حرارة عالية لمدة 2-3 دقائق أو حتى تنضج الكيكة، وللحصول على كيك أكثر ارتفاع يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الخل إلى الخليط.