هشه وطرية تذوب في الفم اعملي كيكة البرتقال الشهية في البيت بمكونات بسيطة وبطريقة مميزة سهلة

كيكة البرتقال من الحلويات الغربية المشهورة، وهي عبارة عن كيكة هشة ولذيذة، ذات نكهة البرتقال المميزة، وتعد كيكة البرتقال من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، لما لها من مذاق لذيذ وقوام هش، وفي هذا الموضوع سنتعرف على طريقة عمل كيكة البرتقال، وهي طريقة سهلة وبسيطة، ولكنها تعطي كيكة البرتقال طعمًا مميزًا وقوامًا هشًا، ويمكنك تجربة هذه الطريقة في المنزل لتحضير كيكة البرتقال اللذيذة لعائلتك وأصدقائك.

مقادير عمل كيكة البرتقال

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 1 كوب عصير برتقال.
• 3 بيضات.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ادهني صينية فرن بالزبدة أو بالسمن.
3. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، والسكر، والبيكنج باودر، والملح.
4. في وعاء آخر، اخفقي البيض، والزيت، وعصير البرتقال، والفانيليا.
5. أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق، واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
6. اسكبي الخليط في صينية الفرن.
7. اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج.
8. اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعها.

نصائح عند عمل كيكة البرتقال

• يمكنكِ إضافة أي نوع من المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الكيك حسب الرغبة.
• يمكنكِ استخدام أي نوع من الدقيق حسب الرغبة، ولكن يفضل استخدام دقيق القمح الكامل.
• لا تبالغي في خلط المكونات، حتى لا تصبح الكيك قاسية.
• سخني الفرن جيدًا قبل خبز الكيك، حتى يرتفع جيدًا.
• استخدمي برتقالًا طازجًا وعصيرًا طازجًا، حتى تحصلين على أفضل النتائج.
• لا تبالغي في إضافة السكر إلى الكيك، حتى لا تصبح حلوة جدًا.
• اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعها، حتى لا تتفتت.

وبذلك نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل كيكة البرتقال، وهي طريقة سهلة وبسيطة، ولكنها تعطي كيكة البرتقال طعمًا مميزًا وقوامًا هشًا.