بطعم مميز وشهي اعملي كيكة البسبوسة بالزبادي في البيت بمكونات اقتصادية

البسبوسة من الحلويات الشرقية المشهورة، وهي عبارة عن طبقات من السميد والسكر والزبادي والحليب، مغطاة بالشربات، وتعد البسبوسة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، حيث لها مذاق لذيذ وقوام ناعم، وفي هذا الموضوع سنتعرف على طريقة عمل كيكة البسبوسة بالزبادي، وهي طريقة سهلة وبسيطة، ولكنها تعطي كيكة البسبوسة طعمًا مميزًا.

مكونات عمل كيكة البسبوسة بالزبادي

• 2 كوب من السميد ناعم.
• 1 كوب من السكر.
• 1 كوب من الزبادي.
• 1 كوب من الحليب.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير كيكة البسبوسة بالزبادي في البيت

1. في وعاء كبير، اخلطي السميد، والسكر، والزبادي، والحليب، والفانيليا، والبيكنج باودر، والملح، حتى تمتزج المكونات جيدًا.
2. اسكبي الخليط في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
3. اخبزي كيكة البسبوسة في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
4. سخني الشربات على نار هادئة حتى يغلي.
5. اسكبي الشربات على كيكة البسبوسة الساخنة، واتركيها تتشرب الشربات تمامًا.
6. قدمي كيكة البسبوسة باردة أو ساخنة، حسب الرغبة.

نصائح عند عمل كيكة البسبوسة بالزبادي

• يمكنكِ إضافة أي نوع من المكسرات أو الفواكه المجففة إلى كيكة البسبوسة حسب الرغبة.
• يمكنكِ استخدام أي نوع من السميد حسب الرغبة، ولكن يفضل استخدام دقيق القمح الكامل.
• لا تبالغي في خلط المكونات، حتى لا تصبح كيكة البسبوسة قاسية.
• سخني الفرن جيدًا قبل خبز كيكة البسبوسة، حتى ترتفع جيدًا.
• استخدمي سميدًا عالي الجودة.
• لا تبالغي في إضافة السكر إلى كيكة البسبوسة، حتى لا تصبح حلوة جدًا.

وبذلك نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل كيكة البسبوسة بالزبادي، وهي طريقة سهلة وبسيطة، ولكنها تعطي كيكة البسبوسة طعمًا مميزًا. ويمكنكِ تجربة هذه الطريقة في المنزل لتحضير كيكة البسبوسة اللذيذة لعائلتك وأصدقائك.