منوعات
بطعم يذوب في الفم اعملي بسكويت الزبدة المقرمش في البيت بمكونات بسيطة

بسكويت الزبدة المقرمش هو وجبة خفيفة كلاسيكية ومحبوبة، تتميز بقوامها المقرمش ومذاق الزبدة الغني، كما يمكن تحضير هذه الوصفة بكل سهولة في المنزل، وهي مثالية لتقديمها كتحلية أو كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة، ومن خلال هذه المقالة نقدم لكم طريقة سهلة لعمل البسكويت في البيت.
مكونات عمل بسكويت الزبدة في البيت
فيما يلي نقدم لكم مكونات عمل بسكويت الزبدة المقرمش من الخارج والهش من الداخل:
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 كوب من الزبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة.
- 1/2 كوب من السكر بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
طريقة تحضير بسكويت الزبدة في البيت
- في وعاء كبير، اخلطي الزبدة مع السكر البودرة والفانيليا لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
- أضيفي الدقيق ورشة الملح إلى خليط الزبدة بالتدريج واخلطيهم جيدًا لمدة لا تقل عن سبع دقائق حتى تتكون عجينة متجانسة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة أو استخدمي قطاعة البسكويت لتشكيلها حسب الرغبة.
- رتبي البسكويت على صينية خبز مُغطاة بورق الزبدة.
- اتركي البسكويت لمدة ربع ساعة في الثلاجة قبل الخبز.
- اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- اتركي البسكويت يبرد لبضع دقائق قبل نقله إلى رف التبريد ليبرد بالكامل ثم قدميه.
من الجدير بالذكر أن بسكويت الزبدة المقرمش وجبة خفيفة ولذيذة يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها في كافة المناسبات، وهذه الوصفة تجمع بين البساطة في التحضير والمذاق الرائع الذي يحبه الكبار والصغار على حد سواء، كما يمكن عمل البسكويت بإضافة بيضة وذلك سيجعله هش من الداخل ويذوب في الفم لذا حضريه بكل سهولة ويسر وتابعي موقعنا لكي يصلك كل جديد.