اعملي أحلى وجبة للعشاء “فطائر البطاطس” الطرية الهشة بمكونات على قد الايد في البيت

فطائر البطاطس هي وجبة خفيفة لذيذة وسهلة التحضير، وهي عبارة عن عجينة من الدقيق والماء والبيض، محشوة بالبطاطس المهروسة والخضروات والتوابل، وتعد فطائر البطاطس خيارًا مثاليًا لتناولها في أي وقت من اليوم، سواء على الإفطار أو الغداء أو العشاء، وفي هذا الموضوع سنتعرف على طريقة عمل فطائر البطاطس اللذيذة، وهي طريقة سهلة وبسيطة ومكوناتها متوفرة في البيت واقتصادية لذا تابعوا موقعنا لكي يصلكم كل جديد.

مكونات عمل فطائر البطاطس

• 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• 1 كوب من الماء.
• 2 بيضة.
• 1 كيلو من البطاطس مهروسة.
• 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.
• 2 فص ثوم، مفروم.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
• 1/4 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة تحضير فطائر البطاطس في البيت

1. في وعاء كبير، اخلطي كل من الدقيق، والماء، والبيض، حتى تتكون عجينة متماسكة.
2. في وعاء آخر، اخلطي كل من البطاطس المهروسة، والبصل المفروم، والثوم المفروم، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والكمون.
3. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم احشيها بخليط البطاطس.
4. ضعي فطائر البطاطس في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
5. اخبزي فطائر البطاطس في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
6. قدمي فطائر البطاطس ساخنة أو باردة، حسب الرغبة.

نصائح عند عمل فطائر البطاطس

• يمكنكِ إضافة أي نوع من الخضروات أو اللحوم إلى فطائر البطاطس حسب الرغبة.
• يمكنكِ استخدام أي نوع من البهارات الذي تفضلينه، مثل الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
• يمكنكِ تقديم فطائر البطاطس مع صوص التغميس الذي تفضلينه، مثل صوص الطماطم أو صوص الزبادي أو صوص الجبن.

وبذلك نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل فطائر البطاطس اللذيذة، وهي طريقة سهلة وبسيطة.