منوعات
لو عيالك مبيحبوش السمك أعملي كفتة السمك بتتبيلة المطاعم وبطريقة مقرمشة ولذيذة
طريقة عمل كفتة السمك الشهية بطعم خطير ومميز، يمكن تحضير السمك بأكثر من طريقة، إذا كنت تحضرين السمك بالطريقة التقليدية وتبحثين عن طريقة مختلفة شهية ولها مذاق مميز عليك تجربة كفتة السمك الشهية بطعم خطير ينال بالتأكيد على اعجاب الجميع وخاصة الأطفال الصغار لأنها وصفة سهلة التناول على عكس طرق السمك العادية، مكونات بسيطة وخطوات متتالية سهلة وسريعة بعدها يتوفر لديك كفتة السمك الشهية بطعم خطير.
مكونات عمل كفتة السمك
- نصف كيلو من السمك الفيليه.
- بيضتان.
- كمية مناسبة من البقسماط المطحون.
- حبة من البصل المبشور.
- بقدونس مفروم.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة من الملح.
- رشة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- حبة من الفلفل الحار.
- فص من الثوم المهروس.
طريقة عمل كفتة السمك
- في البداية قومي بفرم السمك ناعم جداً.
- ثم ضيفي إليه البيض والبصل والثوم والبقسماط والفلفل الحار وقلبي المكونات معاً.
- بعد ذلك أبدئي في تشكيل الكفتة لأصابع متساوية.
- ثم قومي بوضع الكفتة في الدقيق ثم البيض المخفوق ثم البقسماط.
- أدخلي الكفتة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- ثم أحضري وعاء مناسب وضعي الزيت وارفعيه على النار حتي يسخن تماماً.
- بعد ذلك أقلي الكفتة حتي تحمر وتنضج.
- ثم قدميها ساخنة بجانب الأرز والسلطات.
فوائد كفتة السمك لجسم
فيما يلي أهم فوائد تناول السمك للجسم:-
- يحتوي السمك على العناصر الغذائية المفيدة كالبروتينات والمعادن والفسفور.
- يعمل على معالجة الزهايمر لكبار السن.
- يعمل على تخفيف آلام المفاصل والعظام.
- يعمل على معالجة ومحاربة الأمراض السرطانية.
- يساعد في التقليل من الكوليسترول.
- يساعد في حماية القلب.
- يعمل على زيادة المناعة في الجسم.
- يقلل من خطر الأصابة بالأمراض المختلفة.
