هيفضل معاكي طازه… طريقة عبقرية لحفظ الموز فترة طويلة من غير ما يسود
يحب العديد من الناس فاكهة الموز لمذاقه اللذيذ، وما يوجد به من فوائد كثيرة، ولكن يوجد مشكله عند عدم وجود الموز في غير موسمه لذلك يلجأ بعض الناس الى تخزينه ولكن يجدوا الموز يسود سريعاً ويكون غير صالح للاكل، لكن بعد ذلك وجد آخرون طريقة جيدة لحفظ الموز داخل الفريزر لفترة طويلة بدون أن يسود لونه و يتغير طعمه.
كيفية الحفاظ على الموز دون أن يتغير لونه؟
سنعرض لكم طرق تساعدكم في حفظ الموز فترة أطول دون أن يسود في النقاط التالية
- تغليف الموز بكيس بلاستيك
عند قطف الموز بعد ان ينضج يجب لفه بعده أكياس بلاستيكية جيداً، وذلك لتقليل سرعة نمو الموز ليستمر معنا فتره اطول بدون ان يتغير لونه.
- تفريز الموز
في هذه الطريقة نقوم بتقطيع الموز الطازج إلى قطع صغيرة ووضعها في علبة ثلاجة ونضع عليها عصرة ليمون وذلك لكي لا يسود الموز و نغلق العلبة جيداً ونضعها بالفريزر ليظل معنا فترة طويلة.
- الموز معلق على خطاف
وهذه الطريقة المتعارف عليها في حفظ الموز لدى البائعين دون ان يسود لونه ويظل فتره اطول لذلك عند شراء الموز يجب تعليقه في خطاف، وذلك ليستمر معنا على الاقل مده خمس أيام.
- شراء الموز الغير ناضج
ومعنى هذه الطريقة ان نقوم بشراء الموز الأخضر ثم نضعه في مكان معتم بعد أن نقوم بلفه بقطعة قماش نظيفة ونتركه عدة أيام لكي ينضج ويكون جيد للأكل.
فوائد الموز
ينصح عدد كبير من خبراء التغذية بتناول الموز لان له فوائد متعددة منها ما يلي:
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائيه مثل الكالسيوم.
- من الفواكه سهله الهضم لذلك فهي تحسن الجهاز الهضمي.
- فاكهه شهية ولذيذة وطعمها مفضل عند جميع الافراد الكبار والصغار.
