تعالي وجربي طريقة عمل الجلاش الحلو المورق المحشو بالمكسرات حاجة كده هتاخدك في حتة تانية خالص

إن تحضير الحلويات في المنزل يمكن أن يكون تجربة ممتعة ومرضية ومن بين الحلويات اللذيذة والسريعة التحضير التي يمكنك صنعها بسهولة في خمس دقائق، ويتصدر الجلاش الحلو قائمة الخيارات المثالية، ويتميز الجلاش الحلو بخفة وسرعة تحضيره، إلى جانب تكلفته المنخفضة وهناك العديد من الوصفات والطرق المختلفة لتحضير الجلاش، سواءً كانت حلوة أو مالحة، وتتميز كل وصفة بنكهتها الفريدة التي تميزها عن الأخرى بالإضافة إلى ذلك، هناك أيضًا طرق متعددة لتحضير الجلاش الحلو، سواءً كانت محشوة أو بسيطة، ونسعى لتقديم طريقة جديدة لتحضير الجلاش الحلو المورق والخفيف والطري، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل

طريقة عمل الجلاش الحلو

لتحضير الجلاش الحلو السادة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• لفة  واحدهمن ورق الجلاش
• 1|4 كوب  من السمن البلدي
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• مكسرات مشكلة حسب الرغبة
• وبالنسبة للشربات ستحتاجين إلى:
• كوبيبن من السكر الأبيض
• كوب ونصف من الماء
• عصير نصف ليمونة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا

خطوات التحضير

1. أولاً، قومي بتحضير الشربات الباردة والخفيفة لذلك، ضعي السكر والماء في وعاء على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.
2. عندما يبدأ الخليط في الغليان، قومي بإضافة عصير الليمون واتركي الشربات تغلي لمدة 7 دقائق.
3. ارفعي الوعاء من على النار وأضيفي الفانيليا، ثم اتركيه حتى يبرد.
4. بعد ذلك، قومي بإذابة السمن البلدي وأضيفي الفانيليا إليه وقلبيهما معًا حتى يمتزجا بشكل جيد.
5. وقومي بتحضير صينية الفرن عن طريق وضع السمن داخلها باستخدام فرشاة.
6. ثم، قومي بفرد ورق الجلاش في الصينية، وضعي طبقة من ورق الجلاش، وقومي بتوزيع السمن فوقها بواسطة الفرشاة.
7. يمكنكِ أيضًا إضافة مكسرات مجروشة حسب الرغبة على الطبقة.
8. استمري في وضع طبقات من ورق الجلاش وتوزيع السمن والمكسرات المجروشة حتى تنتهي من كمية ورق الجلاش.
9. بعد ذلك، قومي بتقطيع صينية الجلاش إلى قطع متساوية الحجم، يمكن أن تكون مستطيلة أو مثلثات.
10. قومي بتوزيع القليل من السمن البلدي على وجه الجلاش ليأخذ اللون الذهبي.
11. وسخني الفرن ثم ضعي صينية الجلاش الحلو في الفرن على رف الشبكة حتى يأخذ الجلاش اللون الذهبي من الوجه والجوانب. يمكن أن يستغرق ذلك حوالي 15-20 دقيقة تقريبًا، ولكن يجب مراقبته باستمرار لمنع حدوث حرق.
12. بمجرد خروج صينية الجلاش الحلو من الفرن، قومي بتوزيع الشربات الباردة الخفيفة فوقه بحيث يتشرب الجلاش منها.
13. اتركي الجلاش حتى يبرد قليلاً، ثم قدميه للتناول بالصحة والعافية ويمكن تزيينه بمكسرات مجروشة حسب الرغبة.