طرية وجوسي.. طريقة عمل فراخ متبلة بطعم تحفة ستصبح وصفتك المفضلة

الفراخ المتبلة هي من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، فهي لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن تقديمها كطبق رئيسي أو كطبق جانبي، تتميز الفراخ المتبلة بطعمها الغني وذلك بفضل خلطة البهارات السرية التي سنخبركم بها بالتفصيل.

الفراخ المتبلة

وفيما يلي طريقة عمل الفراخ المتبلة بالتفصيل:

المقادير

• 1 كيلو من صدور الدجاج أو أي أجزاء من الدجاج حسب الرغبة.
• 1/2 كوب من زيت الزيتون أو أي زيت نباتي حسب الرغبة.
• 1/4 كوب من عصير الليمون.
• 1/4 كوب من الخل الأبيض.
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• 2 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
• 2 ملعقة كبيرة من الخردل.
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• 1 ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكاري.

طريقة التحضير

• اغسلي الدجاج جيدًا بالماء والخل.
• قطعي الدجاج إلى مكعبات أو شرائح حسب الرغبة.
• في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات.
• أضيفي الدجاج إلى خليط التتبيلة وقلبي حتى يتغطى الدجاج بالتتبيلة تمامًا.
• غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو حتى طوال الليل.
• سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• ضعي الدجاج في صينية فرن لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى ينضج.
• إذا كنتِ تريدين أن تكون الفراخ أكثر طراوة، يمكنك نقعها بالتتبيلة لمدة أطول.
• يمكنك تقديم الفراخ المتبلة مع الأرز أو المكرونة أو البطاطس والسلطات.
• يمكنك استخدام نفس التتبيلة مع أجنحة الدجاج ووضعها في الفرن.
• يمكنكِ عمل كمية من الفراخ المتبلة ووضعها في الفريزر لتكون جاهزة على التسوية حسب الرغبة ووقت الحاجة فهي توفر الوقت والمجهود.

الفراخ المتبلة هي طريقة مميز ولذيذة وسهلة التحضير لعمل الدجاج، يمكنك تحضيره في المنزل بكل سهولة وسوف تحصلين على طعم رائع ومميز أحلى من الجاهزة بشهادة كل من يتذوقها.