منوعات
بألذ وأنجح طريقة اعملي بسكويت اليانسون الدايب دوب بمقادير سهلة وفي ربع ساعة
بسكوت اليانسون من المخبوزات الشهية فهو يتميز برائحته المميزة لاحتوائه على اليانسون كمكون أساسي له، كما أنه مقرمش وله قوام متماسك وطعم شهي يمكن تناوله كوجبة خفيفة أثناء اليوم أو للإفطار مع كوب الشاي أو الحليب، لذلك سوف نتعرف على طريقة عمل بسكويت اليانسون في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة يمكن اتباعها بكل سهولة بتحضيره في أي وقت.
طريقة عمل بسكويت اليانسون في المنزل
إليكم طريقة عمل بسكويت اليانسون بمكونات متوفرة وخطوات يمكن اتباعها من كل ربة منزل ترغب في تقديم الذ وأشهى المخبوزات، وهذه الخطوات تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- 3 أكواب من الدقيق.
- نصف كوب من الزيت.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقة بيكنج بودر.
ملعقة كبيرة من الزبادي.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من اليانسون.
طريقة التحضير:
- في البداية أنخلي الدقيق في وعاء.
- أضيفي إليه الملح، اليانسون، والبيكنج باودر.
- في وعاء آخر أضيفي الزيت والسكر والبيض والفانيليا، والزبادي.
- اخلطي جميع المكونات السائلة بشكل جيد ومستمر حتى يذوب السكر تمامًا والتخلص من أي حبيبات قد تكون موجودة به ويصبح الخليط فاتح اللون.
- اخلطي بعد ذلك الخليط السائل مع الخليط الجاف بشكل مستمر للحصول على عجينة طرية جدًا ومتماسكة.
- اتركي العجينة لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.
- ثم افرديها العجينة بعد ذلك على سطح صلب مناسب بسمك مناسب.
- باستخدام السكين قومي بتقطيع العجينة إلى أصابع متوسطة الطول، كما يمكن استخدام قطاعة البسكويت لعمل أشكال دائرية وذلك حسب الرغبة في طريقة التشكيل.
- رصي أشكال البسكوت في صينية بها ورق زبدة.
- أدخلي الصينية الفرن واتركي البسكوت حتى يتغير لونه إلى لون الذهبي على درجة حرارة 180 درجة لمدة لا تقل عن 20 دقيقة.
- اخرجي البسكوت من الفرن واتركيه حتى يبرد تمامًا.
- قدمي بسكوت اليانسون بعد ذلك في أي وقت كوجبة خفيفة مثالية مع كوب الشاي كل صباح.
في نهاية هذا المقال تعرفنا على الذ وأشهى المخبوزات والمقرمشات وهو بسكوت اليانسون اللذيذ الشهي يمكن تحضيره بكل سهولة وبمكونات في متناول الجميع بأقل التكاليف.
