بسكويت اليانسون الاقتصادي الدايب دوب بمقادير مظبوطة وناجحة وبطعم لا يقاوم

طريقة عمل بسكويت اليانسون من الوصفات التي تتصدر مواقع البحث الإلكتروني، لأنه يعتبر من أفضل أنواع البسكويت التي يقبل عليها الكبار قبل الصغار لطعمه اللذيذ الشهي، حيث أنه يمكن أن يقدم مع كوب من الشاي في الصباح الباكر أو مع كوب من اللبن وإعتباره كوجبة فطور لذيذة، ابقوا معنا لتتعرفوا على أفضل طريقة لعمل بسكويت اليانسون في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة توجد في كل منزل ولن تحتاج إلي مجهود.

طريقة عمل بسكويت اليانسون

المكونات:

1. ربع كوب من اليانسون المطحون.
2. نصف كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
3. ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
4. ربع ملعقة صغيرة ملح.
5. كوب واحد من السكر المطحون.
6. كوب واحد من الزيت.
7. 4 حبات من البيض.
8. ملعقة من الخل الأبيض.
9. رشة فانيليا

طريقة التحضير

• أول خطوة نحضر المضرب الكهربائي ونبدأ في خفق البيض مع السكر ورشة الفانيليا جيدا لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى نضمن ذوبان السكر تماما ويفتح لون الخليط.
• بعد ذلك نبدأ في إضافة الزيت بالتدريج حتى يمتزج مع المكونات.
• في بولة متوسطة الحجم نقوم بنخل الدقيق جيدا من أي شوائب يمكن أن توجد به ثم نضيف له المكونات الجافة من البيكنج بودر واليانسون المطحون وخلطهم حتى تتجانس جميع المكونات.
• في هذه الخطوة نضيف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة و تقليبهم حتى نحصل على خليط يشبه في قوامه قوام الكيك الثقيل قليلا،يترك الخليط يرتاح لمدة عشر دقائق.
• بعد ذلك نفرد الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وتدخل فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى يبدأ البسكويت في النضج نخرجه من الفرن ويترك حتى يبرد ثم يتم تقطيع ويدخل الفرن لأخر مرة حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل ثم يقدم بالهناء.