بسكويت الزبدة استمتعي بتجربة العجين والخبز ودع قلبك ينبض بسعادة مع كل قطمة
بسكويت الزبدة تسعي كل سيدة منزل لتقديم هذا الفن الحلو الذي ينبعث منه عبق الطهي ويمتع الحواس بلذة النكهة الطيبة التي يفضلها الأطفال إن صنع هذا البسكويت يعد فناً في حد ذاته، حيث تتلاقى المقادير برعاية ويداً ماهرة لتقدم تجربة لا تنسى في عالم الحلويات، استمتع بكل لحظة عند تحضير وتناول بسكويت الزبدة حيث يلتقي الفن والنكهة في تجربة مميزة ولذيذة.
مكونات بسكويت الزبدة
يتكون هذا البسكويت الحلو بسكويت الزبدة من مكونات منتقاة بعناية لتحقيق تجربة مميزة إليك قائمة المكونات.
- ¼ كيلو من زبدة.
- 1 كوب من السكر البودرة.
- نص كيلو من الدقيق 2 أو 3 أكواب (حسب العجن) للوصول إلى النعومة المثلى.
- عدد 2 بيضة.
- كيس من الفانيليا.
- ⅕ كوب من الحليب.
- ذرة من الملح تزين الطعم بلمسة خفية.
- 2 ملعقة من حليب البودرة.
طريقة تحضير بسكويت الزبدة
تبدأ مرحلة التحضير بوضع الزبدة مع الدقيق في وعاء العجان تمزج المكونات بعد ذلك نقوم بوضع السكر و نقوم بالخلط جيداً حتي تتجانس المكونات ونقوم بعد ذلك بوضع البيض واحدة تلو الأخرى، ومع كل بيضة يُضاف جزء من الفانيليا حتي نحصل علي خليط ذو رائحة جميلة بعد ذلك نقوم بوضع الحليب في العجان مع باقي المكونات بعد ذلك نترك المكونات في العجان حتى يتكون خليط مناسب يمكن أن تقومي بتشكيله كما تريدين.
نصائح لنجاح بسكويت الزبدة
استخدم زبدة عالية الجودة: اختر زبدة طراز ممتاز، فهي تلعب دورًا حاسمًا في تحديد طعم وقوام البسكويت.توازن الدقيق: اضبط كمية الدقيق بعناية. قد تحتاج إلى تجربة الكمية حسب رغبتك في القوام.
تأكد من أن جميع المكونات (زبدة، بيض، حليب) في درجة حرارة الغرفة قبل البدء.
اعتمد فى عملية العجن بلطف للحفاظ على نعومة البسكويت تجنب العجن الزائد الذي قد يؤدي إلى صلابة العجين.
