منوعات
طريقة عمل بطاطس بالثوم طعمها هينسيكي أي طريقة تانية
طريقة عمل بطاطس بالثوم من الوصفات الشهية واللذيذة والمغذية جدا، حيث معروف أن البطاطس من أهم المأكولات المشهورة في العالم، كما أنها تزرع في جميع دول العالم، حيث أن يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق المتنوعة، يمكن أن تكون مقلية، أومشوية، أو مسلوقة، وغيرها الكثير من الوصفات، منا يمكنك عمل منها العديد من الأكلات المشهورة في العالم، لذلك وفرنا لكم واحدة من وصفات البطاطس المميزة وهي البطاطس بالثوم، حيث نقوم بعرضها لكم من خلال هذا المقال تابعونا.
طريقة عمل بطاطس بالثوم
- 3 حبات من البطاطس.
- 4 ملاعق من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الكزبرة.
- 4 فصوص من الثوم.
- 4 قرون من الفلفل الأحمر الحار.
- أيضاً ملعقة صغيرة من الزبدة
- رشة من الملح أو حسب الرغبة.
طريقة البطاطس بالثوم
- نقوم بتقشير البطاطس ثم نقطعها مكعبات صغيرة أو متوسطة الحجم.
- بعد ذلك تغسل الكزبرة جيداً و نفرمها فرم ناعم.
- بعد ذلك نقوم بهرس الثوم.
- ثم نقطع قرون الفلفل الحار و نفرمها جيداً.
- بعد ذلك نضع قدر القلي على النار ونسخن الزيت جيداً على أعلى درجة حرارة.
- بعد ذلك نقلي البطاطس في الزيت ونتركها حتّى تصبح لونها ذهبي.
- ثم نصفّي البطاطس جيداً من الزيت.
بعد ذلك نرفع المقلاة على نار متوسطة - الحرارة، ثم نقوم بوضع الزبدة ونضيف الفلفل الأحمر والثوم والكزبرة ونستمر في التقليب حتى لا تلتصق المكونات في المقلاة.
- ونضيف البطاطس إلى المقلاة الموجود بها الثوم والكزبرة والفلفل الحار ونقلبهم مع بعض جيد حتى تتجانس المكوّنات.
- يمكنك تقديمها بجانب المخلل وااعيش البلدي واامشويات وبالهنا والشفا.
مكونات البطاطس بالزعتر
- واحدة من البطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
- أيضاً ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
- نصف كوب عصير الليمون.
- نصف كوب ماء.
- ملعقتين من الزعتر الناشف.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة البطاطس بالزعتر
- يجب إضافة كافة المكوّنات مع بعض في وعاءٍ وخلطهم جيداً.
- بعد ذلك يتم وضع الخليط في صينية، ويتم وضعها في الفرن ويكون مسخن من قبل على درجة حرارة متوسطة.
- بعد ذلك تترك لفترة حوالي أربعين دقيقة حتّى يتم تسويتها وتتحمر، وتقدم بجانب الدجاج والسلطة وبالهنا والشفا.
تكلمنا في هذا المقال عن طريقة عمل بطاطس بالثوم وأيضا البطاطس بالزعتر، مع كافة المكونات وطريقة التحضير خطوة بخطوة.
