القرنبيط المقلي المقرمش بخلطة خطيرة هتودي الطعم في حتى تانية خالص

القرنبيط المقلي المقرمش من أشهى الوصفات لمحبي القرنبيط خاصة المقلي منه، حيث يعتبر القرنبيط من أجمل الأكلات الشتوية المميزة، حيث أن الكثير من الأشخاص يعشقونها وخصوصا إذا تم تحضيرها بطريقة مقرمشة وشهية، لهذا السبب سوف نوفر لكم طريقة عمل القرنبيط بدون بيض ومقرمش من خلال هذا المقال تابعونا لمعرفة المكونات بالتفصيل وطريقة التحضير.
طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش
سوف نشرح شرح وافي من كيفية عمل القرنبيط بداية من سلقه بالماء وحتى قليه في الزيت والاستمتاع بمذاقه الشهي فقط تابعوا المقال حتى نهايته لمعرفة كافة التفاصيل الخاصة بعمل القرنبيط بطريقة شهية.
طريقة سلق القرنبيط
- توفير قرنبيطة متوسطة
- ملعقة من الكمون.
- ملعقة من السكر.
- ملح حسب الرغبة.
- واحد من الفلفل الحامي.
- كوب من الماء.
- أيضاً مياه مثلجة.

مكونات خلطة القرنبيط المقلي
- توفير كوب من الماء.
- أيضاً كوب من الدقيق.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- أيضًا ملعقة صغيرة شطة.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
- ٢ ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة كركم.
- خضرة مشكلة مفرومة.
الغلاف الخارجي للقرنبيط
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة من الكمون.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة شطة.
- كوب كرسبي.
طريقة عمل قرنبيط مقرمش وشهي
- قومي بوضع قدر على النار ثم يضاف به ماء.
- بعد ذلك قومي بتقطيع القرنبيط إلى قطع متوسطة أو حسب ما تحبين، ثم ضعيه في الماء وبعد غليانه.
- وأضيفي إليهم الملح والفلفل الأخضر والكمون واتركيها حتى يتم سلقهم حوالي ٣/٤ سلقة.
- بعد ذلك يتم إخراجه من الماء ووضعه في الماء المثلج مباشرة ثم صفيه على الفور.
- بعد ذلك في طبق آخر اخلطي الماء مع الدقيق معا جيداً حتى يذوب الدقيق تماماً.
- ثم قلبيه جيدا بإضافة جميع التوابل، ثم قومي بفرم الثوم مع الخضار في الهون وضعيهم على خلطة القرنبيط.
- وضعي بها القرنبيط وبعد ذلك اخرجي قطع القرنبيط من الخلطة التي جهزتيها علي الدقيق والكرسبي.
- ثم بعد ذلك انزلي به في زيت غزير وحمريه حتى يصبح لونه ذهبي ومقرمش وبالهنا والشفا.
نتمنى أن نكون وفرنا لكم طريقة تحضير القرنبيط المقلي المقرمش بدون بيض أو حليب مع توفير كافة المقادير و المكونات اللازمة لضمان نجاح الوصفة واتباع جميع التعليمات التي ذكرناها بكل سهولة، نتمنى أن نكون أفدناكم من خلال هذا المقال، تناولوا القرنبيط مع الخيار المخلل والبطاطس المهروسة وصحين وعافية.