كفتة لحمة اقتصادية جدًا هتوفر معاكي كتير بربع كيلو بحمة فقط هتعملي كمية كبيرة
كفتة لحمة اقتصادية هي وصفة من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها وهو مطلب كل ربة منزل في هذه الأيام بعد ارتفاع الأسعار، حيث تعتبر الكفتة من أطعم وأشهى الأطعمة التي يحبها العديد من الأشخاص، فهي صاحبة طعم رائع ولذيذ كما أنها تحتوي على عناصر الغذائية مهمة للجسم الإنسان، وطبعا عند شرائك لها من الخارج يكلفك هذا الأمر الكثير من الأموال وهذا الأمر في غاية الصعوبة مع الغلاء المعيشي الذي تمر به البلاد، لذلك سوف نوفر لكم طريقة تحضير الكفتة بطريقة سهلة و مكونات بسيطة للغاية حتى أنها تكفي أربعة أفراد.
مكونات كفتة لحمة اقتصادية
هذه المكونات التي نعرضها لكم موجودة في كل بيت، لذلك لا تحتاج إلى شراء أي شئ غير ربع كيلو من لحم مفروم واليكم المكونات والطريقة.
- ربع كيلو لحم مفروم.
- 5 ملاعق من الأرز الناعم.
- 3 بصلات كبيرة ويتم فرمها.
- 5 فصوص ثوم المفروم.
- ربع كوب فول الصويا، ويجب نقعه في الماء من قبل وتصفيته جيداً.
- ربع كوب برغل خشن، وأيضا يتم نقعه في ماء ساخن ثم يصفى جيداً.
- نقع رغيف من العيش في الماء ثم نصفيه جيدا.
- بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
- بهارات الكفتة والحبهان المطحون مع إضافة الملح والفلفل الأسمر.
طريقة تحضير الكفتة الاقتصادية في الفرن
يتم عمل الكفتة الاقتصادية بطريقة سهلة في الفرن بكل بساطة عن طريق الخطوات التالية:
- يجب وضع جميع المكونات السابقة التي ذكرناها في المائة الكهربائية و فرمها جيدا معا، حتى تحصلي على قوام متماسك.
- بعد ذلك إخراجه من الكآبة ووضعه في طبق غويط وقومي بعجنها كثيرا حتى تتماسك جيدا بخيوط اللحم لتصبح مثل كفتة الحاتي الجاهزة.
- بعد ذلك قومي بزيادة جميع التوابل المفضلة لديك على الخليط مثل الفلفل الأسمر و توابل السبع بهارات بهارات الكفتة أيضاً.
- بعد ذلك يتم إضافة البيضة وهذا لزيادة تماسك كافة المكونات معاً.
- ثم قومي بوضعها في الثلاجة حوالي ساعة حتى تقدري تشكليه بكل سهولة.
- بعد ذلك قومي بتشكيلها على شكل أصابع، وضعيها في صينية مدهونة بالزيت ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 حوالي 45 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- يمكنك تقديمها مع المعكرونة والعيش وسلطة الطحينة هنا والشفا.
نتمنى أن نكون وفرنا لكم طريقة موفرة واقتصادية لعمل كفتة لحمة اقتصادية في البيت بكل سهولة مع توفير جميع المقادير وطريقة التحضير.
