منوعات
مش هتشتريه تاني.. البرجر البيتي بقوام متماسك وبطعم أحلى من المطاعم والمكونات على قد الأيد
تبحث العديد من السيدات عن طرق تحضير الطعام والوجبات المختلفة حتى تقوم بتقديمها داخل المنزل للتأكد على سلامة وصحة عائلتها، واليوم أتينا لك بوصفة بسيطة وسهلة وسريعة لعمل البرجر البيتي داخل منزلك بمكونات متوفرة لديك وغير مكلفة، تستطيعين تقديم البرجر مثل الجاهز تمامًا وتقديمه مع الصوصات المختلفة والخضروات اللذيذة.
طريقة عمل البرجر البيتي
نقدم لكم اليوم عمل البرجر البيتي داخل منزلك البسيط، لمعرفة الطريقة فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- ربع كيلو من اللحمة المفرومة بدون دهون.
- عدد واحدة من البصل متوسطة الحجم.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- رشة صغيرة من البابريكا.
- رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
- رشة صغيرة من البصل البودر.
- كيس من بهارات البرجر.
- ملعقة صغيرة من الخردل.
- ملعقة صغيرة من الكاتشب.
- ربع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير:
- قشري البصل وقطعيه إلى قطع متوسطة ثم ضعيه داخل الكبة الكهربائية حتى يصبح ناعم.
- أحضري وعاء عميق كبير الحجم يناسب عمل البرجر.
- ضعي بداخلة البصل المفروم الناعم واللحمة المفرومة، ملح الطعام، الفلفل الأسود، البصل البودر، بهارات البرجر، الخردل والكاتشب.
- اخلطي اللحمة المفرومة بجميع المكونات جيدًا حتي يصبح أمامك خليط متجانس مختلط.
- قسمي اللحم إلى عدة أقسام متساوية وقومي بتشكيله إلى كرات وافردي الكره بحجم البرجر.
- كرري الخطوة السابقة مع كمية اللحم حتى انتهائها.
- جهزي الجريل وضعي بها ربع ملعقة من الزيت النباتي وضعي البرجر حتي ينضج ثم قومي بقلبه إلى الجهة الأخرى.
- قدمي البرجر بجانب الكاتشب والمايونيز والماسترد والخضروات.
في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم طريقة بسيطة وسهلة لعمل البرجر البيتى داخل المنزل بأقل تكلفة ممكنة، كما أنه سوف يكون مثل الجاهز تمامًا ولكن هذا البرجر يكون صحي لأنه يتم تحضيره بلحم خالي من الدهون.
