تعرف على أهم فوائد زيت نوى التمر
زيت نوى التمر أو زيت بذور التمر هو زيت يتم استخراجه من نوى التمر الناضج، ويتم إنتاج هذا الزيت في الشرق الأوسط بشكل خاص حيث يتم إنتاج كميات كبيرة من التمر، وبينما يتم استهلاك التمر منزوع النوى، يتم استخراج النوى ويستخدم في عدة أمور منها أنه يستخدم في صنع نوع من القهوة الخالية من الجلوتين، أيضًا يتم استخراج الزيت منه واستخدامه حيث ثبت أن له العديد من الفوائد الصحية.
ما هي فوائد زيت نوى التمر
تتكون بذور التمر بنسبة كبيرة من الكربوهيدرات والدهون والألياف والرماد والبروتين، كما أن الزيت المستخلص منها غني بمضادات الأكسدة، وهذا يجعله غني بالفوائد، ومن بين تلك الفوائد:
يمنع تلف الحمض النووي
وفقا لبعض الدراسات فقد وجد أن نوى التمر له تأثير وقائي ضد تلف الكبد الذي ينتج عن المواد الكيميائية التي تؤدي لتلف الحمض النووي التأكسدي، وهذا التأثير ناتج عن مضادات الأكسدة الموجودة في نوى التمر.
يساعد في تقليل مضاعفات مرض السكري
تفيد بذور التمر في علاج بعض المشاكل المتعلقة بمرض السكري، حيث وجدت بعض الأبحاث أن زيت نوى التمر يقلل من المضاعفات التي تصيب الكبد والكلى نتيجة عدم إدارة مرض السكري بشكل صحيح.
غني بمضادات الفيروسات
تعمل بذور التمر كعوامل مضادة للفيروسات ضد مختلف الفيروسات البشرية المسببة للأمراض، ويمكن أن يكون مفيدًا في العلاج والوقاية من أنواع عديدة من الالتهابات الفيروسية.
غني بمضادات الأكسدة
إن بذور التمر غنية بمضادات الأكسدة ولها قدرات على التخلص من الجذور الحرة، وهذا يساعد على حماية الجسم من أضرار الإجهاد التأكسدي، وقد وجدت بعض الأبحاث الحديثة، أن الزيت المستخلص من بذور غني ببروتين يمكن استخدامه كمكون غذائي وظيفي محتمل لتعزيز الصحة.
مفيد للبشرة
ثبت أن استخدام زيت بذور التمر على الجلد له تأثيرات وقائية من الضرر الذي قد يحدث للبشرة عند التعرض للأشعة فوق البنفسجية ، أيضًا وجدت بعض الأبحاث أن زيت بذور التمر يمكن أن يصلح البشرة التالفة، وقد يكون ذلك بسبب مضادات الأكسدة، حيث أن وجود مضادات الأكسدة الطبيعية مثل الفينولات والتوكوفيرول في زيت بذور التمر قادر على منع الضرر التأكسدي للخلايا الكيراتينية الناجم عن تعرض الجلد للمواد الضارة والملوثات.
