منوعات
تحلية سريعة.. طريقة عمل كيكة البسكويت بالقشطة بأسهل المكونات
تعد كيكة البسكويت بالقشطة تحلية سريعة تحضر في الخلاط، وهي وصفة سهلة ولذيذة تستطيعين تحضيرها في دقائق معدودة، هذه التحلية تتكون من طبقات من البسكويت والكريمة والشوكولاتة، وتزين بالفستق المطحون، طعمها شهي ولذيذ للغاية، إليكي مكونات الوصفة وطريقة تحضيرها.
طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بالقشطة
المكونات:
- علبة قشطة.
- عبوة حليب مكثف محلى.
- علبة كريمة خفق.
- كوب حليب سائل.
- نصف كوب كاكاو بودرة.
- بسكويت شاي مطحون.
- فستق مطحون للتزيين.
طريقة التحضير:
- في الخلاط ضعي القشطة والحليب المكثف والكريمة الخفق واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على كريمة ناعمة ومتجانسة.
- في وعاء صغير ضعي الحليب السائل والكاكاو واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على صوص الشوكولاتة.
- ثم في قالب التقديم، ضعي طبقة من البسكويت المطحون وقومي بفردها بالملعقة.
- ثم ضعي طبقة من الكريمة وفردها بشكل متساوي أيضاً، ثم ضعي طبقة من صوص الشوكولاتة.
- كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من جميع المكونات، وضعي طبقة من الكريمة على الوجه.
- زيني سطح الكيكة بالفستق المطحون وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
- استمتعي بالمذاق الرائع لهذه التحلية السريعة والشهية.
كيكة البسكويت بالشوكولاته
المكونات:
- 400 جرام من البسكويت المطحون.
- 200 جرام من الزبدة الذائبة.
- 200 جرام من الشوكولاته الداكنة المذابة.
- 200 جرام من السكر البودرة.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 100 جرام من الشوكولاته الداكنة.
طريقة التحضير:
- قومي بخلط البسكويت المطحون والزبدة الذائبة حتى تتجانس المكونات وتصبح قوامة متجانسة.
- أضيفي الشوكولاته المذابة إلى الوعاء واخلطيها جيدًا مع البسكويت.
- في وعاء منفصل، اخفقي السكر البودرة والبيض مع الفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- أضيفي خليط البيض والسكر إلى خليط البسكويت والشوكولاته واخلطيهما جيدًا حتى تتجانس المكونات تمامًا.
- اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة أو مغطى بورق الزبدة.
- قومي بتسوية سطح الكيكة وضعيها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تتماسك.
- بعد تماسك الكيكة، قومي بإذابة الشوكولاته الداكنة المتبقية وصبيها على سطح الكيكة للتزيين.
- قومي بتقطيع الكيكة إلى قطع وقدميها باردة.
