زي الجاهزة.. طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة
تعد مربى الفراولة وجبة لذيذة ومحببة للأطفال، وتتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، فهي تحتوي على كمية كبيرة من سكر الجلوكوز المفيد جدًا للعقل، يعد سكر الجلوكوز غذاءً أساسيًا للعقل، حيث يساعد على تجديد نشاطه واستعادة حيويته، لذا، ينصح بتناول مربى الفراولة بشكل خاص للأطفال، خاصةً في المدارس حيث يحتاجون إلى منبهات صحية للعقل، يعد سكر الجلوكوز الموجود في مربى الفراولة أحد أهم هذه المنبهات.
طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل
تتمتع الفراولة بمذاقها اللذيذ وقوامها اللطيف، مما يجعلها مثالية كمكون رئيسي في تحضير مربى الفراولة، بالإضافة إلى ذلك، فإن الفراولة غنية بالفيتامينات والمغذيات الأخرى التي تعزز صحة الجسم بشكل عام، يمكن لمربى الفراولة أن يكون خيارا رائعًا لإضافته إلى وجبات الإفطار أو الوجبات الخفيفة، وذلك لمذاقها الشهي وفوائدها الغذائية، إذا كنت تبحث عن طريقة لإضفاء نكهة لذيذة وصحية على وجبات أطفالك، فإن مربى الفراولة يعد اختيارا مثاليًا.
اسهل طريقة لعمل مربى الفراولة
لتحضير مربى الفراولة، ستحتاجين إلى المقادير التالية:
- 1 كيلوغرام من الفراولة، يفضل تنظيفها وغسلها جيدًا.
- نصف كيلوغرام من السكر.
- نصف ليمونة معصورة.
- 5 جرامات من مادة البكتين.
- 5 جرامات من ملح الليمون.
وإليكِ طريقة تحضير مربى الفراولة:
- قومي بتنظيف وغسل الفراولة جيدًا للتأكد من نظافتها.
- قطعي الفراولة إلى نصفين وضيفي السكر عليها.
- ضعي الفراولة والسكر في وعاء واتركيها في الثلاجة طوال الليل.
- بعد إخراج الفراولة من الثلاجة، ضعيها على نار هادئة وقلبيها برفق.
- ستستغرق الفراولة حوالي ساعة على النار لتصبح متماسكة.
- أضيفي ملح الليمون، عصير الليمون والبكتين، وقلبي المكونات جيدًا لزيادة سمك المربى.
- اتركي المربى يهدأ تمامًا قبل تعبئته في برطمانات زجاجية، وتأكدي من إحكام إغلاق البرطمانات.
بهذه الطريقة البسيطة والمباشرة يمكنكِ تحضير مربى الفراولة اللذيذ والمفيد
