منوعات

الكل هيسألك عن الطريقة.. طريقة عمل القرص الفلاحي في المنزل أحلى من المخابز

يتساءل الكثير من الأمهات وربات البيوت عن طريق تحضير القرص الطرية، وذلك لأنها واحدة من أكثر الوصفات التي يحبها الكثير سواء الكبير أو الصغير وبالتحديد الأطفال، يجب العلم أن طريقة تحضيرها سهلة للغاية ومكوناتها سهلة وتوجد داخل كل منزل، بالإضافة إلى أنه يمكن تقديمها مع وجبة الإفطار أو تناولها كوجبة خفيفة في العشاء، وذلك ما سوف نتحدث عنه بالتفصيل من خلال مقالنا.

طريقة عمل القرص الطرية

يجب العلم أن ذلك النوع من القرص يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان، كما أنها من الوصفات السهلة والبسيطة والتي يمكن تحضيرها في أي وقت على مدار اليوم، بالإضافة إلى أنها وجبة مشبعة، طريقة تحضيرها:

المكونات:

  • 2 كوب من الزبادي.
  • 1 كيلو جرام من الدقيق.
  • كوب من اللبن الدافئ.
  • كوب ونصف ملعقة من الزبدة.
  • ملعقة من الخميرة.
  • معلقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة من البيكنج بودر.
  • 2 ملعقة من السكر.

طريقة التحضير:

images 2023 12 28T182049.133 images 2023 12 28T182043.326

  • أولا يجب مزج كل من الخميرة والسكر واللبن الدافئ وتقليبهم جيدًا، ثم تركهم حتى يتفاعلوا لمدة 10 دقائق.
  • ومن جهة أخرى يتم وضع الدقيق في وعاء عميق ومعه البيكنج بودر، ومزجهم بشكل جيد.
  • يضاف إلى الدقيق خليط الخميرة واللبن وتقليبهم جيدًا، ثم يوضع الزبادي ويتم خلطهم بشكل جيد سواء باليد أو بالعجان الكهربائي.
  • يتم وضع الزبدة ويرجى خلطها بشكل جيد حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • يجب تغطيتها وتركها حتى تخمر، ثم يتم تشكيلها على شكل كرات ووضعها في صينية تم دهنها بالزيت.
  • أخيرا نتركها لمدة 5 دقائق قبل دخولها الفرن، وتدخل الفرن على نار مرتفعة حتى تتم عملية التسوية.

ميرفت محمد

محاسبة مصرية أفضل الكتابة في المقالات الاخبارية والكروية وخاصة كرة القدم المصرية والعالمية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى