بأسرار أول مرة تعرفيها أعملي الكنافة بالقشطة الكدابة على أصولها بطعم ألذ من المحلات

طريقة عمل الكنافة بالقشطة بمكونات سهلة اقتصادية ونتيجة طعم ولا في الخيال، الكنافة من الحلويات المشهورة التي لا يقتصر تحضيرها خلال شهر رمضان فقط،ولكنها تحضر في أي وقت نظرا لطعمها ومذاقها الجميل الطيب، إذا كان أولادك يبحثون عن وصفة حلويات سهلة وسريعة واقتصادية تماما يمكنك تحضير الكنافة بالقشطة الكدابة لهم، مكوناتها سهلة وبنصف كيلو فقط سوف يتم تحضير صينية كبيرة تكفي عدد كبير من الأفراد، تابعونا نعرض لكم في السطور التالية من المقال طريقة تحضير الكنافة وخطوات التسوية الصحيحة للحصول عليها بلون ذهبي جميل ومذاق مظبوط.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

لتحضير الكنافة بالقشطة يتم توفير المكونات التالية:

• نصف كيلو من الكنافة.
• كوب من السمن أو الزبدة حسب المتوفر لديك.
• ملعقتين كبار من السكر البودرة.
• كوب ونصف من الحليب السائل.
• ملعقة ونصف كبيرة من النشا.
• ملعقتين من السكر.
• رشة من الفانيليا.
• شربات ثقيل بارد.

خطوات عمل الكنافة بالقشطة الكدابة

يتم تحضير الكنافة بالقشطة الكدابة في المنزل بكل سهولة فقط عليك اتباع الخطوات التالية:

• يتم وضع كمية الكنافة في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.
• نخرج الكنافة المجمدة ويتم تكسيرها باليد أو فرمها في الكبة لتصبح ناعمة.
• نضع كمية الكنافة في بولة كبيرة ويتم تسخين كوب السمن ويضاف عليها ثم نضيف ملعقتين السكر البودرة.
• في وعاء نقوم بإزابة الحليب والنشا والسكر والفانيليا على البارد ثم يرفع على النار ونقلب باستمرار حتى يثقل القوام.
• نقوم برفعها من على النار وتترك حتى تبرد قليلا.
• في صينية مناسبة تدهن بالسمنة ويتم وضع نصف كمية الكنافة ثم القشطة الكدابة وبعد ذلك النصف الآخر.
• ندخل الكنافة الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة وننتظر حتى تأخذ لون ذهبي جميل.
• بعدها نضيف الشربات البارد إليها.
• وتقدم بعد أن تبرد تماما وبالهناء والشفاء.