مش هتفك منك ولا تكش .. اسرار عمل الكفته المشويه مثل المطاعم بالظبط وفري فلوسك وما تشتريهاش تاني
من المعروف عن الكفتة المشوية أنها أشهر أنواع الوصفات الطبيعية التي يمكننا أن نقوم بتحضيرها في العمومات وفي المنزل دائما نفضل تناولها أثناء تواجدنا في المطاعم وبطريقة غير مكلفة بالمرة يمكننا أن نقوم بالحصول على الكفتة المشوية داخل المنزل وبأسعار بسيطة جدا تجعلها متماسكة، ولديها طعم شهي فبالتالي عزيزتي كل ما عليكي هو أن تتبعي أسرار نجاح الكفتة المشوية بالمنزل وسوف نقدمها لك بالتفاصيل خلال هذا المقال.
طريقة عمل الكفتة المشوية
إذا كنتي ترغبين في تحضير وجبة شهية ولذيذة تأكدي أن الكفتة المشوية يمكن أن تقومى بتجهيزها أمامك بكل سهولة فهي وصفة من أشهر الوصفات المتنوعة إلى حد كبير والتي تعتبر أكثر طلبا ما بين الجميع فبالتالي مكونات تحضيرها كالآتي:
- كيلو من اللحمة المفرومة.
- ملعقة من توابل الكفتة.
- نص ملعقة من الزعتر.
- نص ملعقة من الروزماري.
- نصف ملعقة من الملح.
- نص ملعقة من الفلفل الأسود.
- بصلة مبشورة.
- نصف ملعقة من البيكنج باودر.
خطوات تحضير وصفة الكفتة المشوية
خطوات تحضير الكفتة ليست صعبة بالمرة ولكن يمكنك أن تقومي بتحضيرها بكل سهولة تبدأي بتجهيز أفضل طبق كفته مشويه من داخل منزلي كل ما عليك هو أن تقومي باتباع الآتي:
- أولا ابدئي تحضير بولة واسعة ضعي فيها تفل البصل مع تصفية المياه التي تتواجد به بشكل جيد.
- ثم أضيفي اللحم المفرومة مع إضافة جميع البهارات الخاصة بـ الكفتة والملح والفلفل الأسود والبيكنج بودر والروزماري والزعتر.
- ضعي هذا الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
- ثم قومي بعمل أصابع من الكفتة واتركيها لمدة ربع ساعة أخرى.
- ثم بعد ذلك ابدئي بشويها بالطريقة التي ترغبين فيها.
- وبعد تمام التسوية يمكنك وضعها في اطباق وتزيينها حسب رغبتك.
