منوعات
الكيك الهش الطري باللبن المغلي بأحلى طعم وأسهل طريقة
الحلويات تمثل دائمًا لمسة من البهجة واللذة في حياتنا، ومن بين هذه الحلويات البسيطة والسهلة نجد الكيك باللبن المغلي وهو الذي يجمع بين طراوة الكيك ونكهة اللبن المغلي اللذيذة، فإذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ولذيذة لتحضير كيك باللبن المغلي، ففي هذا المقال نتعرف على كيفية تحضير هذا الكيك الشهي الذي يمكن أن يكون الخيار المثالي بطعم لا يُقاوم فتعلمي معنا الخطوات البسيطة والمكونات لإعداد كيك باللبن المغلي الهش والطري.
مكونات الكيك الهش الطري
الكيك باللبن المغلي هو واحد من ألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، يعتبر هذا الكيك خيارًا رائعًا للأوقات التي تحتاج فيها إلى حلى سريع ولذيذ، فإليكم طريقة عمل كيك اللبن المغلي بخطوات بسيطة:
- 1 وربع كوب لبن مغلي
- 1 كوب سكر
- 3 بيض
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة شاي فانيليا
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة شاي بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة شاي بيكنج صودا
خطوات تحضير الكيك
- سخني الفرن قبل عمل الكيك إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي اللبن المغلي مع السكر جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضيفي البيض واخفقي المزيج جيدًا.
- ثم أضيفي الزيت والفانيليا واستمري في الخفق.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا.
- قومي بإضافة الخليط الجاف تدريجياً إلى خليط اللبن والبيض واخلطيهم معًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- صبي العجينة في صينية فرن دائرية مدهونة بالزيت ورشي قليلًا من الدقيق على الوجه.
- قومي نتسوية الكيك في الفرن المسخن مسبقًا لمدة حوالي 30-35 دقيقة أو حتى يتحول الكيك إلى لون ذهبي ويمرر سكين نظيفة عبرها دون تلتصق.
- بعد انتهاء التسوية، اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقديمه.
- قدمي الكيك باللبن المغلي مع قطع الفواكه أو بالكريمة الخفيفة حسب الرغبة.
وبهذا تكونين قد قمت بتحضير كيك لذيذ باللبن المغلي، والذي يمكن أن يكون خيارًا مثاليًا للضيافة أو لتناوله في أي وقت من اليوم.
