منوعات
بطعم خرافي كيكة اليانسون الهشة اكتشف طعم اليانسون اللذيذ بفوائد الجبارة
تعتبر كيكة اليانسون واحدة من الحلويات التقليدية والشهية التي تتميز بنكهة اليانسون الرائعة والهشة في القوام، وإذا كنت ترغب في تجربة هذا النوع من الكيك الشهي في منزلك بطعم مميز وطريقة سهلة فإليك وصفة لتحضير كيكة اليانسون اللذيذة المميزة.
مكونات كيكة اليانسون
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- واحد كوب من الزيت.
- واحد وربع كوب من السكر.
- واحد كوب من الحليب.
2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.- ملعقتان كبيرة من اليانسون.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- واحد باكو من البيكنج باودر أو ما يعادل ملعقة كبيرة.
خطوات تحضير كيكة اليانسون
- قبل البدءفي عمل كيكة اليانسون قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقومي بدهن قالب الكيك بالزيت ورشي القليل من الدقيق لتجنب الالتصاق.
- في وعاء كبير، قومي بمزج الزيت والسكر جيدا حتى تحصلي على مزيج ناعم يمكننا اسخدام الخلاط الكهربي لتسهيل ذوبان السكر وخلطه بالزيت جيدا.
- في الخلاط ضيفي الحليب والبيض وامزجيهما جيدا مع الزيت والسكر.
- ضعي الخليط السائل في طبق غويط ثم ضيفي الدقيق تدريجيا مع البيكنج باودر والملح وامزجي المكونات حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- أضيفي اليانسون والفانيليا وامزجيهما مع العجينة.
- صبي العجينة في قالب الكيك المحضر ووزعيه بالتساوي ويمكن خبطه على رخامة المطبخ لعدم وجود فقاعات بالكيك.
- قومي بخبز الكيكة في الفرن المسخن مسبقا لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ويمكن أن يخرج عود خشبي نظيف من وسطها.
- بمجرد أن تبرد الكيكة تماما، قومي بتقطيعها إلى شرائح أو مربعات حسب الرغبة.
- الآن لديك كيكة اليانسون اللذيذة والهشة جاهزة لتقديمها مع فنجان من الشاي أو القهوة.
فوائد اليانسون
- تعزيز الهضم
- تهدئة القولون العصابي
- تحسين صحة الجهاز التنفسي
- تقوية الجهاز المناعي
- تحسين صحة البشرة
- تخفيف الآلام
- تحسين الذاكرة
- تنظيم مستوى السكر في الدم
