تعرف على أضرار الرنجة والملوحة ولماذا لا يجب تناولها ليلاً
سمك الرنجة والملوحة، أشهر الأكلات الشعبية في مصر، والتي لها عشاق كثيرون، يحبون تناولها في أي وقت، ولكنها تشتهر في بعض المواسم والأعياد والإجازات في مصر، ويمكن تناولها مع البصل الأخضر، ويتم تحضير الرنجة بشكل عام مع بعض الإضافات، مثل إضافة الطحينة والزيت إلى الرنجة بعد الشوي، والبعض الآخر يفضلها كما هي أو عن طريق تناولها كرنجة، كذلك الملوحة نوع من أنواع الأسماك المملكة، وكلاهما يوجد بهما مناقع وأضرار، وهو ما سنتعرف عليه خلال السطور القادمة.
أضرار الرنجة والملوحة
كما سبق وتم الإشارة، أن الملوحة والرنجة، يحب البعض أو يفضل تناولها في المساء، خاصةً إن كان قبل الخلود إلى النوم، وهذا سبب كافي لحدوث بعض المشكلات الصحية، وبحسب تصريحات خبراء التغذية، وأطباء الجهاز الهضمي، أن تناولها في المساء يسبب أرق متواصل وعدم انتظام في النوم، وشعور الأشخاص بالعطش المتواصل.
ويؤكد خبراء التغذية أن تناول هذا النوع من الأسماء قبل النوم قد يكون سبباً في ارتفاع ضغط الدم، لأن هذه الأسماك تحتوي على نسبة كبيرة من الملح، خاصةً الأشخاص التي تعاني من الضغط المزمن، كذلك من بعض الأعراض الأكثر شيوعاً بعد تناول الملوحة أو الرنجة، وجود اضطرابات في الجهاز الهضمي، ووجود صعوبة عملية هضم الطعام.
من أكثر المشاكل التي تؤرق من تناولها وجود حرقان في الزور، بسبب كمية لأملاح الموجودة بها، ووقت هضمها كثيراً جداً عكس باقي الأطعمة الأخرى، ولكن على الرغم من ذلك هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها بشكل عام عند تناول أي من الأسماك المملحة.
بدايةً يجب تجنب تناول الرنجة أو الملوحة قبل التوجه إلى النوم، وبشكل عام، حاول أن تتجنب الأطعمة التي تحتوي على الكثير من نسبة الملوحة، لأضرارها الجسيمة، خاصةً لمرضى ضغط الدم المرتفع،
