جهزي أحلى فطير مقرمش ومنفوخ ولذيذ.. فطير الماء الساخن جهزيه في المقلاة في دقائق

لكل عشاق الفطير المقرمش الهش الخفيف، إليكم الآن أسهل وصفات تحضير الفطير الرائع بشكل وطعم مميز، بطريقة بسيطة وواضحة وبمكونات لا تحتاج للتكاليف ويمكن تجهيزها في المنزل في دقائق معدودة للاستمتاع بأجمل طعم للكبار والصغار في أي وقت، لذلك تابعونا للتعرف على هذه الخطوات بشكل تفصيلي من خلال هذا المقال.

طريقة عمل فطير الماء الساخن

بخطوات سهلة، ومكونات في كل منزل بسيطة وغير مكلفة جهزي ألذ فطير في دقائق لأحلى وجبة إفطار أو عشاء، وخطوات التحضير تتمثل في إتباع الأتي:

المكونات:

• 2 كوب من الماء.
• 3 أكواب ونصف من الدقيق.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

• حضري وعاء وضعيه على نار وأضيفي بداخله الماء واتركيه حتى يغلي تماماً.
• بعد ذلك أضيفي الدقيق وأضيفي إليه الملح والسكر واخلطي بشكل مستمر وسريع حتى يتشرب الدقيق الماء الموجود بشكل كامل.
• اخفضي النار تماماً وقومي بالاستمرار في الخلط لعدة دقائق حتى تتجمع العجينة.
• بعد ذلك ارفعي هذه العجينة في وعاء خارجي وقومي بعجنها بشكل يدوي أيضاً بشكل مستمر حتى تبرد وتصبح طرية وناعمه.
• قسمي هذه العجينة إلى عدة كرات مناسبة الحجم حسب الشكل المطلوب.
• اتركيها لمدة خمس دقائق حتى ترتاح، بعد ذلك افردي كل واحدة من هذه الكرات على سطح صلب مرشوش بالدقيق حتى تصبح دائم بشكل دائري مناسب.
• ارفعي مقلاة بها زيت غزير على النار واتركيه حتى يسخن تماماً.
• ثم أضيفي واحدة من الفطائر وسوف تلاحظين أنها أصبحت منتفخة.
• قلبي الفطيرة حتى يتم الحصول على اللون الذهبي من كل الجوانب، أخرجيها من الزيت على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد بها.
• بعد ذلك كرري الخطوات مع باقي كمية الفطائر للحصول على عدد مناسب.
• قدمي الفطائر كوجبة فطور لذيذة ومميزة مع الجبن أو يتم رشها بالسكر البودرة وذلك حسب الرغبة.

تعرفنا من خلال هذا المقال على أسهل طريقة لعمل الفطير بالماء الساخن وفي المقلاة بخطوات سهلة وسريعة يمكن تطبيقها في أي وقت.