الطعم الأشهى والأجمل كيكة البسبوسة الشهية بخطوات سهلة لألذ الحلويات

تعد كيكة البسبوسة واحدة من أشهر وألذ الحلويات التي تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها الناعم، إنها تجمع بين نكهة الزبادي واللبن وجوز الهند لتقديم تجربة حلوى لا تقاوم، فإذا كنت ترغب في تحضير هذه الكيكة اللذيذة في منزلك يمكنك اتباع الوصفة التالية من خلال موقعنا.

مكونات كيكة البسبوسة

• 1 كوب دقيق.
• 2 كوب سميد.
• 1 كوب زبادي.
• 1 كوب لبن.
• 1 كوب جوز هند.
• 1 ملعقة كبيرة خل.
• 2 بيض.

• 1/2 كوب سكر.
• 1 كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 2 كوب شربات خفيف.
• جوز هند للتزيين.

خطوات تحضير كيكة البسبوسة

• قبل البدء في عمل كيكة البسبوسة قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• في وعاء كبير، قومي بمزج الزبادي واللبن مع الزيت والسكر والخل ثم قومي بالخلط جيدا بالمضرب الكهربائي أو الخلاط حتى تتجانس المكونات.
• ضيفي السميد والدقيق تدريجيا بعد خلطهم واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط متجانس.
• ثم ضيفي البيكنج بودر والفانيليا ورشة الملح ويتم مزجها جيدا.
• في وعاء منفصل قومي بخفق البيض ثم ضيفيه إلى الخليط السابق وامزجيه جيدا.
• أخيرا أضيفي جوز الهند وامزجيه بملعقة حتى يتوزع بالتساوي في العجين.
• ضعي العجينة في صينية فرن مستطيلة مدهونة بالقليل من الزيت، ثم ضعي عجينة كيكة البسبوسة بشكل متساوي داخل الصينية.
• ضعيها في الفرن المسخن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ويمكن أن يخرج سكين نظيفة عند إدخالها في وسط الكيكة.
• نتركها تبرد قليلا وتكون دافئة، قومي بسكب الشربات بالتساوي على الوجه.
• قومي بتزيين كيكة البسبوسة.
• بعد أن تبرد البسبوسة بشكل كامل، قومي بتقطيعها إلى مربعات حسب الرغبة.
• لإضافة لمسة نهائية، يمكنك رش الجوز المبشور أو جوز الهند على الوجه لزينة إضافية.
• قدمي كيكة البسبوسة مع فنجان من القهوة أو الشاي، واستمتعي بمذاقها الشهي اللذيذ.