منوعات
بكل سهولة اعملي كيكة الرواني بطعم رائع لا يقاوم
تعتبر كيكة الرواني من أسهل أنواع الكيك، كما أنها تتميز بطعمها اللذيذ ومذاقها الطيب، بالإضافة إلى ذلك سهلة على أي مبتدأ في المطبخ عملها، كما يمكنك تقديمها لضيوفك مع الشاي أو العصير، كذلك يمكنك عملها في المناسبات وأعياد الميلاد.
طريقة عمل كيكة الرواني اللذيذة
لعمل الوصفة بطريقة ناجحة، فقط اتبعي الخطوات التالية بدقة:
مكونات عمل كيكة الرواني
- كوب ونص دقيق سميد.
- كوب دقيق أبيض.
- عدد 2 بيض.
- ١ كوب سكر.
- 2 كوب زبادي.
- 1 كوب زبدة أو سمن.
- ٢ ملعقة بيكنج بودر.
- ١ملعقة فانيليا.
مكونات عمل الشربات
- كوب سكر.
- ٢ كوب من الماء.
- عصير نصف ليمونة.
خطوات تحضير كيكة الرواني
- نأخذ البيض والسكر في وعاء الخلط، ونخفقهم حتى يتحولوا إلى أبيض ورغوي. يُضاف الزبادي والزيت وقشر الليمون وعصير الليمون، ويُخفق مرة أخرى.
- نضيف الدقيق والسميد والبيكنج باودر والفانيليا واستمر في الخفق.
- نسكب العجينة التي أعددناها في طبق خبز قطره 25 × 35 سم ونترك الحلوى الخاصة بنا تُخبز لمدة 30 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا 170 درجة مئوية.
- للشراب اخلطي الماء والسكر في القدر. ثم اتركه يغلي على نار عالية مع التحريك حتى يذوب السكر.
- عندما يبدأ الشراب في الغليان ، يُضاف عصير نصف ليمونة ويُغلى لمدة 20 دقيقة أخرى ثم يُرفع عن النار.
- في نهاية الوقت، أخرج الشراب من الموقد واتركه يبرد.
- نتركها لتبرد بعد إخراجها من الفرن.
- نسكب الشربات الدافئ فوق الحلوى الدافئة. دعنا نتركها ترتاح لبضع ساعات حتى يمكن للحلوى أن تمتص الشراب.
- يتم تزيين الكيكة برش جوز الهند على الوجه، وقطعيها بالشكل التي ترغبيه وقدميها باردة وبألف هنا.
