طريقة عمل كباب الحلة الرهيب بطريقة تجعله جوسي وطري ومليئ بالعصارة والطعم خرافي

تعتبر وصفة كباب الحلة الرهيب من الوصفات السريعة التي تطهي في إناء واحد، مما يوفر لنا الوقت والجهد ومعاناة غسيل المواعين، كما أنها مناسبة جدا للناس التي لا تحب مذاق اللحم القاسي، لأن هذه الوصفة تجعلها جوسي وطرية ولذيذة جدا، كما أنها مفضلة جدا للاطفال الذين يبدأون في تناول اللحوم لأنها طري وناعمة عليهم.

مقادير طريقة عمل كباب الحلة الرهيب

تتضمن طريقة عمل الوصفة بعض المكونات البسيطة والمتوفرة وهي كالتالي:

• مكعبات متوسطة من اللحم.
• كيلو من البصل المقطع مكعبات.
• ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• نصف كيلو من البطاطس المقطع مكعبات.
• ورق لورا وبهارات.
• ببريكا وفلفل اسود.
• ملح وحبهان.

للتقديم

• ارز مغسول.
• ملعقتين من الزبدة والزيت.
• ماء ساخن.
• ملح وفلفل.
• بهارات وحبهان.

طريقة عمل الوصفة

معنا الأن طريقة تحضير الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة وهي كالآتي:

1. نحضر حلة ونضع فيه الزبدة ونضعها على النار، حتى تسخن جيداً.
2. نضيف مكعبات اللحم، ونقلب حتي نحصل على اللون البنى.
3. نضيف البصل المقطع مع التقليب، حتى يمتزج الخليط ويذبل البصل.
4. نضيف البهارات والفلفل والببريكا والحبهان وورق اللور، ونقلب المكونات جيداً.
5. نضع كوب من الماء الساخن وتغطي الحلة، وتترك على نار متوسطة حتى تنضج اللحم.
6. من حين لآخر نقوم بفحص اللحم، ويزود الماء الساخن بالتدريج نصف كوب.
7. بعد دخول اللحم في النضج، نضيف الثوم ونقلب.
8. نضع البطاطس ونقلب جيداً ونتركهم، حتي تنضج اللحم بالبطاطس جيداً.
9. لتحضير الأرز الأبيض نحضر وعاء على النار، ونضع فيه ملعقتين من الزبدة والزيت.
10. ونتركها حتى يسخن الوعاء جيداً على النار، ونضع عليه الأرز المغسول.
11. نستمر في التحريك، حتى تفك حبات الأرز من بعضها.
12. نقوم بوضع الماء الساخن مع الملح والفلفل والبهارات والحبهان ونقلب جيداً.
13. يغطي الوعاء حتي يتشرب الأرز الماء جيداً، ونضعه على نار هادئة جداً حتي ينضج الأرز تماماً.
14. نحضر طبق التقديم ونضع الأرز الأبيض ومعه كباب الحلة، ويقدم بالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء.

نصائح هامه لتحظي بنتائج مبهرة

معنا الأن بعض النصائح التي تهمكم في الحصول على أفضل النتائج وهي كالتالي:

1. يجب أن تكون الحلة ساخنة جدا قبل وضع اللحم بداخلها.
2. يجب وضع كمية من البصل مناسب لكمية اللحم.
3. يجب فحص اللحم من حين لآخر لضمان عدم جفاف الماء.
4. يجب عدم وضع البطاطس قبل نضع اللحم حتي لا يذوب تماماً.