منوعات
شاورما اللحم البيتى وسر التتبيله الخطيرة اللى هانفس بيها أكبر المطاعم

طريقة عمل شاورما اللحم، هي من الاكلات سهلة التحضير والتي لا تحتاج وقت او جهد والتي يحبها الكثيرين سواء الكبار او الصغار حتى انها تكون اول الوجبات والتي نطلبها عندما نخرج ولكن اليوم سنتعرف على كيفية عمل شاورما اللحمة بابسط الامكانيات.
طريقة عمل شاورما اللحمة
مكونات شاورما اللحم
شاورما اللحمة هي من الاكلات التي يحبها الكثيرين والتي لا تعرف الكثير من ربات البيوت كيفية تحضيرها في المنزل ويظن الكثيرين انها تحتاج الى مكونات كثيرة ولكنها هي على العكس نستطيع تحضير ما يكفي لاسرة كاملة بثمن ساندوتش واحد.
- نصف كوب من خل التفاح.
- ملعقة صغيرة ونصف من القرفة الناعمة.
- مئتا غرام من الدهن البقري.
- ملعقة صغيرة من الهال الناعم.
- خمس حبات من الطماطم.
- كيلو غرام من فيليه اللحم البقري.
- ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما.
- عشر حبات صغيرة من البصل.
- سبع حبات من المستكة.
طريقة تحضير شاورما اللحم
- في البداية نقوم بتتبيل اللحمة نقوم بتقطيع اللحمة الى شرائح رفيعة الحجم، ثم نقوم بأضافة الدهن الى اللحم ثم نقوم بنقع اللحمة والدهن في الخل والزيت والملح والبهارات المشكلة.
- ثم نقوم بوضع اللحم في صينية ثم نقوم بتقشير البصل وتقطيع الطماطم بعد ازالة البذور منها.
- ثم نقوم بوضع الطماطم والبصل مع اللحمة في الخل.
- نقوم بوضع البصل بين شرائح اللحم في صينية الفرن ثم نقوم بتغطية اللحم بالطماطم.
- ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونخبزه لمدة عشرون دقيقة.
- ثم نقوم بتهدئة درجة حرارة الفن ونقوم بخبز الصينية لمدة نصف ساعة اخرى.
- ثم نقوم بوضعها في اطباق التقديم مع اوراق البقدونس والنعناع والجرجير والطحينة ويمكن عمل سندوتشات حسب الرغبة.