منوعات
في موسم البرتقال حضري كيكه البرتقال في الخلاط في دقايق هشه وطعم خيالي
من أسهل وصفات الحلويات التي يمكن تحضيره في مطبخك بكل سهولة ويسر هي كيكة البرتقال، وتعتبر من أفضل الحلويات لدى الأطفال والكبار، إضافة إلى مكوناتها البسيطة وسهلة و المتواجدة في كل بيت، وتناسب المناسبات الاجتماعية والأوقات السعيدة، وفي موسم البرتقال عليك تحضير أشهر أحلي كيك هش ولذيذ عبر بوابة الصبح.
مكونات كيكه البرتقال الهشه
لابد من تحضير هذه المكونات من أجل عمل كيكة البرتقال الهشة على طريقة الشيفات الشهيرة و مكونات بسيطة جدا ، وتأتي على النحو التالي.
- 3 أكواب دقيق منخول
- كوبان عصير برتقال
- 3 بيضات
- كيس فانيلا
- كوب ونصف سكر
- نصف كوب زيت
- 3 معالق زبدة
- كيس بيكنج باودر
- بشر البرتقال
- رشة ملح
- ملعقة خل
طريقة عمل كيكة البرتقال
في سياق متصل وعند اتباع هذه الخطوات بالتفصيل تحصل على كيك برتقال ناجح وهش، إلي جانب ذلك الحصول على طعم مميز لا مثيل له، فقط اتبع الخطوات الآتية.
- في وعاء كبير نقوم بنخل الدقيق والبيكنج باودر واضافة الملح ونقلبهم جيدا
- نحضر الخلاط الكهربائي ونقوم بوضع البيض مع الفانيليا ونضربهم لمدة دقيقتين.
- ثم نضيف بشر البرتقال مع الخل الابيض ثم نضرب حتي تمام التجانس
- ثم نضع خليط البيض مع الدقيق ونقلب جيدا باتجاه واحد لتمنعي دخول الهواء لها
- يتم اضافة عصير البرتقال ونقلب حتي نحصل على قوام متوسط.
- يمكن ضبط القوام من خلال اضافة بعض الحليب
- وفي صينية مدهونة بالسمن ونغلفها ببعض الدقيق
- نضع خليط الكيك في صينية وفي الفرن الساخن مسبقاً بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ونتركها في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تمام النضج
- نتاكد من نضج الكيك من خلال وضع عصا خشبية في منتصف القالب وتخرج نظيفة.
- تقدم باردة مع كوب من الشاي الدافئ.
