منوعات

فطائر اللحم بدون فرن وصفة الجوع بعد منتصف الليل

فطائر اللحم بدون فرن وصفة سهلة وسريعة وغير مكلفة ويتم تحضيرها في ربع ساعة فقط فهي تناسب الجوع في أوقات متأخرة من الليل، وتتميز تلك الفطائر بأنها اقتصادية من حيث التكلفة وسريعة من حيث التحضير ومشبعة كما أنها متنوعة في الحشوات على حسب الميول.

مكونات عمل فطائر اللحم بدون فرن

لعمل فطائر سهلة وسريعة تناسب الجوع منتصف الليل يتم تحضير المكونات التالية:

  •  ١٢٥ جرام ميكس جبن ( رومي – شيدر- موتزاريلا- جبن سوري).
  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • كوب ماء دافيء للعجن.
  • عدد ٢ بيضة متوسطة الحجم.
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت طعام.
  • ملعقة كبيرة نشا.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • رشة سكر.
  • رشة بسيطة  من ملح الطعام.
  • شرائح فلفل حلو.
  • حلقات زيتون أخضر وأسود
  • ١٠٠ جرام لحمة مفرومة معصجة بالبصل والبهارات.

خطوات عمل فطائر اللحم بدون فرن

لعمل ألذ فطائر من اللحم المفروم مع ميكس الجبن  في وصفة سريعة لا تتجاوز ربع ساعة ومشبعة ولذيذ، يتم اتباع الخطوات التالية:

  • في وعاء عميق يتم خفق البيض.
  • يوضع الدقيق على طريقة النخل ثم البيكنج بودر والنشا.
  • تضاف رشة السكر إلى الدقيق  ورشة أيضاً من الملح.
  • إضافة الماء بالتدريج مع العجن الجيد مع العلم أن العجينة تأخذ الصورة السائلة.
  • تسخين المقلاه ثم وضع كمية الزيت والعجينة السائلة.
  • بمجرد تماسك العجينة وقبل اكتساب اللون الذهبي يتم وضع الحشوة المكونة من اللحمة المفرومة المعصجة بالبصل والفلفل الألوان وجميع الجبن والزيتون على حسب الرغبة.
  • يتم لف العجينة بشكل رول.
  • تحمير جميع الجهات للحصول على رول من الفطائر الساخنة وتنجح وصفة فطائر اللحم بدون فرن.
  • يمكن تغيير الحشوات على حسب الرغبة والشهية.
  • تقدم ساخنة مع أصابع البطاطس الذهبية المحمرة.

جومانا محمد

حاصلة على بكالوريوس إدارة أعمال وحاسب ألي .. أعمل كاتبة أخبار وتقارير عبر المواقع الإلكترونية... اهتماماتي القراءة والكتابة والتدوين وصياغة المراسلات..

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى