منوعات
ما هي المكونات اللازمة لعمل المكرونة الإيطالية الباستا؟
الباستا أو المكرونة الإيطالية هي واحدة من أشهر الأطعمة في العالم، وتعتبر جزءًا لا يتجزأ من المطبخ الإيطالي التقليدي تعد الباستا قاعدة للعديد من الوصفات اللذيذة التي يحبها الناس حول العالم، ويعود تاريخ الباستا إلى العصور القديمة في إيطاليا، حيث أُدرجت لأول مرة في كتاب الطهي الإيطالي في القرن الرابع عشر تطورت تقنيات تحضيرها وانتشرت في جميع أنحاء إيطاليا ومن ثم في العالم.
ما هي المكونات اللازمة لعمل المكرونة الإيطالية؟
- من أجل تحضير المكرونة الإيطالية، ستحتاج إلى الكونات الآتية:
- 500 جرام من المكرونة المفضلة لديك.
- حبة طماطم كبيرة، مقشرة ومفرومة.
- بصلة متوسطة، مفرومة.
- فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كوب جبن بارميزان مبشور.
كيف يتم تحضير الباستا على الطريقة الإيطالية
- لتحضير المكرونة الإيطالية، قم باتباع الخطوات التالية:
- اسلق المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- قوم بتسخين الزيت على نار متوسطة في قدر مناسب.
- أضف البصل والثوم وقلبهما جيدًا.
- أضف الطماطم والملح والفلفل وقلب حتى تغلي.
- اترك الصلصة على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، أو حتى تتكاثف.
- صفي المكرونة واسكبها فوق الصلصة.
- قلب حتى تمتزج المكونات.8. قدم المكرونة ساخنة مع الجبن المبشور.
- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الصلصة، مثل اللحم المفروم أو الدجاج أو الخضروات، كما يمكنك استخدام طماطم طازجة أو طماطم مقشرة ومفرومة، ويمكنك طهي الصلصة مسبقًا وحفظها في الثلاجة أو الفريزر.
الباستا المكرونة الإيطالية المشهورة في العالم
المكرونة هي أحد أشهر الأطباق في العالم، وهي من أصل إيطالي، وتختلف طرق عمل المكرونة الإيطالية باختلاف المناطق والعائلات، ولكن هناك بعض المكونات الأساسية التي تشترك فيها جميع الوصفات، مثل الطماطم والبصل والثوم.
