منوعات
ما تشتريهوش تاني من بره.. طريقة عمل الكوكيز بالنوتيلا في المنزل باسهل الطرق
يعد الكوكيز المحشو بالنوتيلا، من أشهر الحلويات التى يعشقها الأطفال وأيضا الكبار، حيث يرجع العديد من الاشخاص لشرائهم من الافران والمحلات المختلفه للاستمتاع بطعمه ولكن الان تستطيع عمله في المنزل لكي يستمتع افراد اسرتك وتوفري المزيد من الاموال بالاضافه الى انك سوف تقدمي شيء مضمون تقومي بعمله بيدك لتكوني اكثر اطمئنان على افراد اسرتك، لذلك وفرنا لكن طريق عمل كوكيز بالنوتيلا.
طريقة عمل كوكيز محشي بالنوتيلا
الكوكيز المحشي بالنوتيلا من الحلويات الشهيه التي يمكن ان تقومي بعملها بشكل سهل وسريع من خلال الخطوات التاليه
- كوبان وربع دقيق لكافة الأغراض.
- ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكينج صودا.
- كوب ونصف سكر بني معلب.
- 12ملعقة من الزبدة غير مملحة، وتكون بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- ¾ كوب من النوتيلا قابلة للدهن.
طريقة التحضير
خطوات تحضير الكوكيز بالنوتيلا تتمثل في الاتي:
- نضع الدقيق والملح والبايكينج بودر في طبق كبير.
- ثم نضرب السكر البني مع الزبدة في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعم وكريمي، حوالي 4 دقائق.
- ثم نزيد البيض على مراحل وتضرب بالتدريج.
- ثم نضع الفانيلا مع البيض، ونخفف سرعة الخفق، ثم تقوم بإضافة خليط الدقيق، ونستمر في الضرب حتى يتكون خليط مناسب.
- بعد ذلك نقسم العجينة الى قطع متساوية على شكل دوائر.
- بعد ذلك نقوم بإضافة ملعقتين من النوتيلا في وسط كل قطعة من العجين المشكل، ثم نلف العجينه المشكلة على الحشو، ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- بعد ذلك نسخ الفرن على درجه حرارة عالية ثم نضع الكوكيز به حوالي 20 دقيقة، حتى يصبح لونه ذهبي من الأطراف.
- ثم نتركه حتى يبرد لعدة دقائق على ونقدمه بالهنا والشفا.
