طريقة عمل بسكويت التمر في المنزل مثل الجاهز تماما وبألذ طعم

طريقة عمل بسكويت التمر في المنزل بأسهل وابسط الخطوات ويصبح مثل الجاهز تماماً،ى فهي من الخبز التي يشتهيه العديد سواء الأطفال أو الكبار، والتي يجهل بعض السيدات عن طريقة عمله في المنزل، ومن خلال هذا الموضوع سوف نوضح افضل طريقة لعمل بسكويت التمر.

مكونات عمل بسكويت التمر

يتساءل العديد من الأمهات على كيفية تحضير بسكويت التمر التي يعتبر من أفضل أنواع التسالي التي يمكن القيام بها في المنزل بشكل سريع كل ما عليك هو تجهيز المكونات التالية:

• احضري كوب من الزبدة.
• كوب سكر ناعم.
• حبتان من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ثلاث كوب من الطحين “الدقيق”
• كمية مناسبة من العجوة حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة تحضير عمل بسكويت العجوة في المنزل

بعد التعرف على المكونات التي يجب تجهيزها لعمل بسكويت التمر لابد من التعرف على خطوات تحضير البسكويت، كل ما عليك اتباع الخطوات التالية:

1. في وعاء مناسب ضعي فيه كمية الزبدة والسكر واخفقيهم بالمضرب الكهربائي جيدا حتي يتم الذوبان.
2. قومي بإضافة البيض وملعقة الفانيليا وقلبيهم مع العجينة حتي يندمجان سويا حتي يختفي البيض تماماً.
3. قومي بإضافة الطحين مع الخليط بالتدريج واخفقي جيدا حتي تصبح العجينة لينه معك
4. اتركي العجينة لمدة نصف ساعة حتي ترتاح، ثم قومي بتقطيع قرص العجوة إلى كرات متوسطة الحجم.
5. بعدها قومي بتحضير العجينة وشكليها مكورة ثم قومي بفردها بيدك إلي أشكال مستطيله.
6. قومي بوضع قطعة من العجوة داخل العجينة حسب المقاس واقفلي طرفي المستطيل حول التمر مه الضغط برفق كي يتم تغفيله تماما.
7. بعد ذلك دحرجي حبل العجوة بأطراف الأصابع لتصبح اسطوانه متناسقة وناعمه.
8. اضغطي علي اسطوانه العجينة برفق حتي تصبح مستطيلة الشكل.
9. احضري أسنان الشوكة لتشكل العجينة بها.
10. قطعة أسطوانات العجينة إلى قطع متساوية ورتبيها في صنية مدهونة بالزيت.
11. في فرن علي درجة حرارة 180 ضعي صواني البسكويت واتركيها لمدة 10 دقائق حتي يتحول لونه إلي اللون الذهبي.