طريقة عمل بسكويت التمر بألذ طعم مثل الجاهز تماما

طريقة عمل بسكويت التمر، بسكويت التمر يعد من التسالي البسيطة والمفيدة للغاية خاصة للأطفال وتحرص العديد من الأمهات على تجهيز التسالي للأطفال في المنزل، ويتم التساؤل على طريقة عمل بسكويت التمر وهو من أبسط أنواع البسكويت التي يمكن القيام بها ولكن من الضروري تجهيز المقادير بطريقة جيدة، كل ما عليك هو متابعة المقال التالي.

طريقة عمل بسكويت التمر

سوف نوضح من خلال هذه الفقرة جميع مكونات طريقة عمل البسكويت كالتالي:

1. نصف كيلو من الدقيق.
2. معلقة كبيرة من الخميرة الفورية.
3. كوب إلا ربع من الزيت.
4. معلقه بيكنج باودر.
5. رشة من الملح كوب إلا ربع من الماء الدافئ.
6. معجون تمر.
7. كوب من اللبن.
8. سمسم للتزيين.

خطوات تحضير بسكويت التمر

• في البداية من الضروري تسخين الفرن جيداً على درجة حرارة 200 درجة قبل البدء في التحضير.
• يتم تجهيز معجون التمر بإضافة ربع كوب من الزيت أو الزبدة وعجنها جيداً باليد لحين الحصول على عجينة لينة.
• خلط الدقيق مع البيكنج باودر والخميرة، ورشة الملح، ويتم وضع 3 معالق كبيرة من السمسم في الخليط.
• يتم وضع الماء الدافئ على اللبن، ووضعها بالتدريج على خليط الدقيق لحين الحصول على عجينة لينة سهلة التشكيل.
• فرد الخليط على سطح مستوي علي شكل اسطوانه، ويت مفرد معجون التمر في الداخل، وتقفيل العجين من كافة النواحي جيداً.
• يتم تقطيع العجين إلي قطع متساوية في الحجم، ووضعها على ورق زبدة ويتم تكرار العملية مرة أخرى لحين الانتهاء من الكمية بالكامل.
• تزيين العجين من الوجه بالسمسم، ويتم وضعه في الفرن لمدة ربع ساعة بحد أقصى، ويجب متابعة العجين في الفرن لحين تمام النضج.
• بعدها يتم تقديم بسكويت التمر للأطفال في اللانش بوكس، أو كتسالي بعد تناول الفطار أو العشاء مع مشروب ساخن.