بملعقة من الدقيق حضري ميني بيتزا البطاطس في البيت.. هتنبهري من طعمها

البيتزا من أشهى الأكلات التي نشتريها من المطاعم بشكل دائم، ويحبها الأطفال بشكل كبير، أما عن الميني بيتزا فهى مثل البيتزا الكبيرة تماماً ولكنها تكون صغيرة في الحجم، فإذا كنت من محبي البيتزا فتابع معنا هذا المقال عبر بوابة الصبح، فمن خلاله سنقدم إليكم طريقة مبتكرة لعمل الميني بيتزا بالبطاطس في البيت سوف يحبها الجميع، كما أنها مليئة بالقيمة الغذائية العالية، ويمكن أن تستخدم كوجبات غذاء متكاملة للأطفال أو الكبار.

طريقة عمل ميني بيتزا بالبطاطس

المكونات:

• 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
• حبة بصل واحدة.
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الفاخر.
• حبة بيض واحدة بدرجة حرارة المطبخ.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• جبنه موتزاريلا.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• رشة فلفل أسود مطحون.
• ملعقة صغيرة زعتر.
• كاتشاب.
• بقدونس.

ميني بيتزا البطاطس الشهية

• أولا نقوم بتقشير وتقطيع البطاطس، ثم نقوم ببشرها إلى قطع ناعمة، ثم تشطف من النشا وتعصر من السوائل في قطعة قماش نظيفة.
• بعد ذلك توضع البطاطس في وعاء ويضاف إليها البيضة والملح والفلفل والبهارات والبصل المقطع والطحين وتخلط جيدا حتى تتجانس المكونات ويكون القوام كثيف قليلاً.
• نسخن مقلاة على نار هادئة وتدهن بالزيت أو الزبدة ونضع مقدار من البطاطس على شكل دائرة وتغطى بالغطاء حتى تنضج من الأسفل وتحصل على اللون الذهبي.
• نقلب البطاطس على الجانب الآخر وتضاف عليها الكاتشب والجبنة والزعتر والبقدونس والبابريكا وتغطى مرة أخرى حتى تنضج وتذوب الجبنة تماماً.
• نكرر العملية مع باقي الكمية وتقدم البيتزا ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
• يمكن أن تقدم ميني بيتزا البطاطس بجانب صوص الكاتشب أو بجانب أصابع البطاطس المقرمشة وذلك حسب رغبة أفراد الأسرة.
• يمكنك تجربة هذه الوصفة الآن وأسعدي بها أطفالك وأفراد أسرتك وتمتعي بطريقة مبتكرا لعمل البيتزا.