طريقة عمل بلح الشام المقرمش احلى من الجاهز بخطوات بسيطة وطعم مميز
طريقة عمل بلح الشام المقرمش، يعتبر بلح الشام من الحلوى سريعة التحضير المفضلة لدي الكثير، ولكن يفضلون شرائه جاهز لأن طعمة مميز، لذلك تبحث ربات المنزل عن أسهل طريقة لتحضير بلح الشام المقرمش في البيت بخطوات بسيطة، سوف نوضح لكم طريقة عمل بلح الشام بمكونات بسيطة وطريقة سهلة.
طريقة عمل بلح الشام المقرمش احلى من الجاهز
المكونات
- كوب دقيق.
- ثلث أرباع كوب من الماء.
- 2 ملعقة من الزيت.
- 3 بيضات.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- نصف ملعقة من الفانيليا.
- شربات.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
قومي بوضع وعاء على النار به الماء والزيت، قومي بخلط الدقيق والنشا والملح ثم أضيفي على الخليط، عليك خلط المكونات جيداً حتى تتجانس لمدة 5 دقائق، ارفعى القدر من على النار واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً، قومي بإضافة البيض إلي الخليط مع خلط المكونات جيداً حتى تتجانس وستحصلين على عجينة لينة، قومي بوضع مقلاة على النار بها كمية من الزيت، قومي بوضع العجينة في كيس الحلواني، شكلى بلح الشام وضعي في المقلاة مع التقليب من الجهتين حتى يصل للون المناسب، قومي بإخراج بلح الشام ووضعة في الشربات ثم قومي بتقديمه في طبق التقديم بشكل مميز لينال إعجاب أسرتك.
طريقة عمل الشربات
قومي بإحضار وعاء على النار به الماء والسكر، ثم ضعي الليمون واتركي الخليط حتى يغلى على النار مع تقليب المكونات ثم أضيفي الفانيليا.
أسهل طريقة لعمل بلح الشام في البيت
قومي بوضع الماء على النار في وعاء ثم أضيفي الزيت اتركي الخليط يغلي، ثم أضيفي الدقيق والنشا والملح، عليك تقليب المكونات جيداً، أضيفي البيض تدريجياً مع الخلط حتي تكوني عجينة لينة، عليك وضع كمية العجين في كيس للتشكيل، ثم قومي بوضعه في مقلاة ساخنة على النار بها كميه مناسبة من الزيت، ضعي بلح الشام في خليط الشوكولاتة المذابة في حمام ماء ساخن، ثم قومي بتقديمة.
