منوعات
«بقوام هش».. إليك طريقة صنع كيك عادي بالصور والخطوات.. مناسب للحفلات وليلة رأس السنة
طريقة صنع كيك من أكثر الوصفات التي يتكرر البحث عنها بصفة مستمرة، حيث تعتبر الكيك من الحلويات التي يفضل الكثير منا تناولها في السهرة مع كوب من الشاي بالحليب أو العصير، وفي فصل الشتاء يتنشر البرتقال المعروف بفوائده المذهلة للصحة والتي تساعد على رفع المناعة ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة عادية بالبرتقال بطعم رهيب فتابعونا.
طريقة صنع كيك بقوام هش
يمكنك الآن تحضير ألذ كيكة هشة ليلة رأس السنة لأطفالك من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب سكر.
- ثلاثة أرباع كوب زيت.
- كوب عصير برتقال.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع السكر مع البيض والفانيليا في بولة عميقة ونخفق المكونات لعدة دقائق لحين الحصول على قوام كريمي فاتح اللون.
- ثم نضيف الزيت مع عصير البرتقال ونقلب لمدة دقيقة وفي وعاء أخر نقوم بنخل الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا.
- إذا لم يتوافر لديك البرتقال يمكنك استبداله بالحليب أو أي عصير متوافر لديك سواء يوسفي أو غيره.
- بعد ذلك نضيف خليط الدقيق على المكونات السائلة ونستمر في التقليب لحين الحصول على قوام الكيك المطلوب.
- يجب أن يكون التقليب في اتجاه واحد ومن أسفل إلى أعلي للحفاظ على الهواء داخل العجينة وجعل الكيكة هشة.
- نجهز صينية وندهنها بالزبدة أو الزيت ونغلفها بالدقيق ثم نصب خليط الكيك بداخلها ونضعها في فرن ساخن مسبقا.
- نترك الكيك لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون المطلوب وبعد ذلك نضعها في درجة حرارة المطبخ حتى تهدأ.
- الآن أصبحت الكيكة جاهزة للتقديم تقطع إلى أجزاء متساوية وتقدم مع كوب من الشاي أو العصير وبالهنا والشفا.
- يمكنك وضع هذه الكيكة في اللانش بوكس أيضا لأطفالك بدلا من الحلويات الجاهزة.
