تناول الزبيب الأسود يومياً وانتظر النتيجة المذهلة

الزبيب الأسود واحداً من الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الهامة لصحة الجسم، حيث يعمل على مد الجسم بالطاقة المطلوبة خلال اليوم، ويحافظ على صحة ونضارة البشرة، لأنه من الأطعمة التي تحتوي على بعض العناصر مثل البوتاسيوم، الحديد، والألياف الغذائية والكالسويم، بالإضافة ذلك فيمكن تناوله في أي وقت من اليوم، لأنه يعتبر من الوجبات الحفيفية.

الزبيب الأسود يتم صناعته من العنب الأسود، وبسبب تجفيفه فهو يكون قد ازداد في القيمة الغذائية، ويحافظ على نسبة السكر الموجودة في العنب، مما يجعله أحد أهم مصادر الحصول على السكريات المطلوبة، ونسبة عالية من السعرات الحرارية، هذا ويعمل الزبيب الأسود على مد الجسم بالطاقة، ويقي من الإصابة من بعض الأمراض المزمنة، بسبب احتوائه على البوليفينول، وهو أحد مضادات الأكسدة.

ما هي فوائد الزبيب الأسود

يحتوي الزبيب الأسود على نسبة احتياج الدم من عنصر الحديد، حيث يحتوي على نسبة 10 بالمائة من هذا العنصر، وهي النسبة الكافية لعلاج مشاكل فقر الدم والأنيميا، كما أنه يحتوي على فيتامين سي الذي يعمل امتصاص الحديد، لذلك فهو وجبة متكاملة للأشخاص التي تعاني من فقر الدم.

هذا ويحتوي الزبيب الأسود على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، التي تعد أحد المصادر التي تحافظ على صحة الأمعاء، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، ويقي الجسم من الإصابة بالإمساك المزمن، ويقوم بتليين البراز المسبب للإمساك، ويخلص الجسم من انتفاخات البطن، والغازات التي تسبب الكثير من الحرج لدى كل الأشخاص.

في دراسة حديثة أكدت أن تناول حفنة من الزبيب الأسود لها القدرة على تحسين وظائف المخ، وتحسين الإدراك لدى الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بمرض الزهايمر، حيث يعمل الزبيب الأسود على تقوية الذاكرة، وأكدت الدراسة التي تم تجربتها على 6 من الفئران، أن تناول الزبيب الأسود على مدار ثلاثة أشهر، ارتفعت لديهم مضادات الأكسدة، وهو ما يعني مقاومتهم للأمراض المزمنة، وأمراض السرطان.