سر قرمشة الفراخ البانيه ولونه الذهبي بألذ تتبيلة وخلطة سرية بطعم طري من جوه ومقرمش من بره

طريقة عمل فراخ بانية مقرمشة وذهبية جميلة بطعم خطير زي المحلات وأفضل بكثير، تحضر الوصفة في المنزل بخطوات سهلة جدا والنتيجة ناجحة من أول مرة، السر في تتبيلة الفراخ التي سوف نعرضها لك حيث تعطي البانية مذاق مختلفة وطيب للغاية، سوف تنجحين هذه المرة في تحضير البانية المميز، عليك متابعة المقال ونحن سوف نعرض بلتفصيل مكونات تتبيل البانية وخطوات التحمير للحصول على قرمشة ولون ذهبي جميل ومختلف، تتبيلة بسيطة جدا لن تحتاج إلى وقت طويل والنهاية مميزة.

طريقة عمل فراخ بانية مقرمشة وذهبية

لتحضير الفراخ البانية المميزة يتم توفير بعض المكونات الأساسية المطلوبة للتحضير، تلك المكونات هي:

• صدور فراخ مخلية.
• كوب من الحليب.
• ملح.
• فلفل أسود.
• بابريكا.
• ثوم وبصل بودرة.
• كوب من الدقيق.
• كوب من البقسماط المطحون.
• كيس من الفيجيتار الحار أو البارد حسب الرغبة.
• بيضة.
• ملعقتين من الحليب السائل.

خطوات عمل البانية المقرمش اللذيذ

لتحضير الوصفة عليك اتباع الخطوات التالية:

• يتم تقطيع صدور الفراخ إلى البانية بسمك مناسب.
• يتم غسل ونقع الفراخ وتنظيفها جيدا بالماء الجاري وتترك حتى تتصفى جيدا من الماء.
• يتم إحضار بولة ونضع كوب الحليب وعليه البهارات المشكلة المتوفرة.
• نضع قطع البانية في التتبيلةويتم تغطيتها وتدخل الثلاجة ساعة على الأقل.
• تخرج من الثلاجة لاستكمال الطريقة.
• نضع الدقيق في طبق مسطح.
• نخلط البقسماط والفيجيتار في طبق آخر.
• نقوم بخفق البيضة مع ملعقتين الحليب ونضع رشة من الملح والفلفل الأسود عليها.
• نقوم بغمس البانية في الدقيق ثم البيض والحليب وأخيرا البقسماط والفيجيتار ويتم الضغط جيدا.
• الآن متوفر لدينا قطع البانية متبلة وجميلة.
• في زيت غزير على درجة حرارة متوسطة نقوم بوضع البانية.
• يقلب على الجانبين حتى يأخذ لون ذهبي مقرمش وجميل.
• يمكن الاحتفاظ بباقي الكمية نية في الفريزر وتحضيرها في أي وقت.