منوعات
15 دقيقة بس وجهزي جاتو شاتو بالكاكاو غرقان بصوص الشيكولاته واستمتعي بطعم خطير.. مش هتشتري الجاتوه من بره تاني
طريقة عمل جاتو شاتو بالكاكاو هي واحدة من الوصفات الناجحة مع الفتيات المبتدئات في تعلم صنع الحلويات في المنزل، حيث تتميز تلك الوصفة بالمقادير البسيطة والخطوات السهلة والنتيجة المضمونة والطعم الشهي اللذيذ وسرعة تحضيرها في غضون 30 دقيقة فقط.
مقادير عمل جاتو شاتو بالكاكاو
لعمل قارب من جاتو شاتو في وقت قياسي وطعم هش وطري يذوب في الفم يتم تحضير المكونات التالية:
- 2 بيضة متوسطة الحجم.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- 2 كوب من الكاكاو الخام النوع الأسباني.
- 2 كوب من السكر الأبيض الناعم.
- 2 كوب من الحليب.
- 2 كوب من الزيت النباتي.
- 2 معلقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
- ملعقة كبيرة من نسكافيه.
طريقة عمل جاتو شاتو بالكاكاو
في النقاط التالية نوضح بالتفصيل كيف يتم إعداد قالب جاتو شاتو معزز بطعم الكاكاو وصوص الشيكولاتة اللذيذة:
- خفق اللبن مع السكر في الخلاط بحيث يذوب السكر بشكل نهائي.
- يضاف الكاكاو إلى الخلاط مع استمرار الخفق.
- إضافة زيت الطعام بشكل تدريجي للحصول على قوام ثقيل من صوص الشيكولاتة.
- في الثلاجة يتم وضع 2 كوب من ذلك الصوص لاستخدامه في تزيين سطح قالب الشاتو جاتو.
- إضافة البيض ويخفق جيدا مع المكونات ثم توضع الفانيليا.
- بعد ذلك، يتم مزج البيكنج بودر مع الدقيق ثم يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي مع الخفق الجيد.
- رش طبقة من الدقيق وتوزيع الزيت على حواف وقاع القارب لعدم التصاق الجاتو شاتو.
- سكب جميع المكونات في قالب الفرن.
- يدخل القالب إلى فرن ساخن مع عظم فتح باب الفرن في أول 20 دقيقة.
- بعد انتهاء المدة يتم غرس أطراف الشوكة في منتصف القالب في حال إن كانت الشوكة نظيفة هذا يعني اكتمال النضج.
- فتح باب الفرن لمدة ثلاث دقائق ثم إزالة القالب.
- يزين القالب بالصوص ويقطع إلى مكعبات حتى يتساقط الصوص على جوانب الشاتو جاتو.
- يوضع في الثلاجة ويقدم بارد.
