زي المالكي.. طريقة عمل رز بلبن بالمكسرات والقشطة طريقة فلاحي على اصولها هتبهر العلية
من أجمل وأشهي الحلويات والمأكولات التقليدية المتعارف عليها هي طريقة عمل رز بلبن بالمكسرات والقشطة الفلاحي الطريقة التقليدية والأصلية في تخضير هذا الطبق الذي لم يختلف عليه احد أبداً، فهو طبق من اجمل وأشهر الأطباق الأساسية في حياة الجميع سواء في مصر أو بدول الخليج وغيرها، واليوم أحضرنا طريقة أصلية غير مبتكرة لتحضير رز بلبن بالمكسرات والقشطة.
طريقة عمل رز بلبن
هناك بعض الخطوات التي يحب اتباعها لكي يتم إعداد وتحضير طبق رز بلبن غير عادي وتلك الخطوات هي التي سوف تجعل المذاق غير معتاد عليه وبدون أي ابتكارات في طريقة عمل تلك الوصفة المميزة، فيعد هذا الطبق من أشهى الأطباق التي يفضله الجميع في التحلية، ونحتاج لتحضير تلك الوصفة المكونات التالية يمكن أيضاً التعرف على طريقة عمل كيكة في الميكرويف في 5 دقائق من هنا:
- كيلو من الحليب.
- ربع كيلو من الأرز.
- كوب من القشطة الفلاحي.
- نصف كوب من الكريم شانتيه.
- 2 كوب من السكر أو حسب الرغبة.
- نصف كوب من اللبن البودرة.
طريقة تحضير رز بلبن زي المحلات
في طريقة عمل رز بلبن غني وبطعم رائع ففي إناء عميق على النار يتم وضع 3 أكواب من الماء ويترك حتى يغلي، ثم يتم إضافة الأرز ويترك حتى نحصل على أرز نصف سلقة، بعد ذلك يتم وضع الحليب على خليط الأرز ويترك حتى يغلي جيداً، في وعاء أخر يتم خلط اللبن البودرة مع السكر مع القشطة مع الكريم شانتيه البودرة ويقلبوا جيداً حتى تمام التجانس، يتم وضع الخليط على إناء الأرز بالحليب وتقليبهم باستمرار، يوضع السكر حسب الرغبة، يتم تقليب الخليط إلى أن يصبح ثقيل بعض الشيء، عن الحصول على قوام ثقيل يتم غرف الخليط في الأطباق، ويترك حتى يبرد قليلاً ويتم تزينه بالمكسرات ورشة من القرفة حسب الرغبة وبالهناء والشفاء.
