منوعات
“ألذ وأسرع حاجة ممكن تعمليها لأولادك في الشتاء” طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة بمكونات سهلة وطعم مميز لايقاوم
تعتبر مهلبية الشوكولاتة من الوصفات الشهية واللذيذة والتي تعشقها معظم الأطفال، كما أنها وصفة مغذية سريعة وسهلة التحضير، ففي خلال 5 دقائق تعد جاهزة للتقديم، لذلك تفضل أغلب ربات البيوت تحضيرها للأطفال الصغار للاستفادة من الحليب والبروتين بداخل هذه الوصفة، ومن الممكن تزويدها بالنكهات المفضلة، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل وصفة مهلبية الشوكولاتة خطوة بخطوة و المكونات اللازمة.
طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة
تحتاج وصفة المهلبية بالشوكولاتة إلى مكونات بسيطة واقتصادية وغير مكلفة وموجودة في كل منزل، وهي:
- كوب من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة شوكولاتة مبشورة حسب الرغبة.
خطوات تحضير مهلبية الشوكولاتة
يمكن عمل وصفة مهلبية الشوكولاتة من خلال خطوات بسيطة وفي أقل وقت وأقل مجهود، ويتم تحضيرها كالآتي:
- في البداية قومي بتقليب الحليب والسكر والنشا والفانيليا جيداً داخل وعاء مناسب الحجم.
- ثم ضعي المزيج على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
- أثناء مرحلة الغليان قومي بتهدئة النار، مع ترك المزيج لمدة 5 دقائق على نار هادئة أو حتى يصبح قوام المهلبية مناسب، وفي حالة إذا كانت المهلبية قوامها خفيف يمكن تزويد نصف ملعقة من النشا حتى تتماسك المكونات.
- بعد ذلك قومي برفع الوعاء من على النار ويتم تزويدها بقطع الشيكولاته المبشور، وهذه الخطوة اختيارية.
- ثم قومي بصب المهلبية في أطباق التقديم، ويتم تركها لتبرد تماما، وتقدم باردة.
- من الممكن أن تستبدلي المكسرات أو الفواكه بدلا من الشوكولاته المبشورة عند التزيين.
- ينصح بتقديم المهلبية بجانب الفواكه الطازجة وعصير فريش أو بجانب الآيس كريم.
- يفضل صب المهلبية في قوالب السيلكون لمنحها مظهر جذاب ورائع خاصة للأطفال.
