منوعات
بكوب دقيق وبيضة هتعملي كريب فوتشيني بأسرار المحلات بطعم رهيب لا يقاوم
الكريب من الأكلات الخفيفة على المعدة والتي يمكنك تناولها على الفطار أو العشاء سواء مالح أو حلو ويعد كريب فوتشيني من ألذ الأكلات التي يمكنك تقديمها لأطفالك بطرق مختلفة سواء مع النوتيلا أو العسل مع الفواكه، وهي وجبة غدائية متكاملة وتمد الجسم ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمله بكل سهولة في البيت فتابعونا.
طريقة عمل كريب فوتشيني في البيت
فرحي أولادك واعملي ليهم كريب فوتشيني بشكل جذاب وطعم رهيب من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب دقيق.
- بيضة.
- ثلث كوب حليب.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة التحضير:
- نخفق البيض مع الفانيليا والحليب في الخلاط الكهربائي أو في بولة باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات جيدا.
- ثم نضيف السكر مع الدقيق ورشة الملح ونستمر في خفق المكونات لحين الحصول على قوام ناعم ومتجانس.
- ندهن مقلاة غير لاصقة بالزبدة ونسكب كمية مناسبة من المزيج بداخله وعندما يتغير لونها تقلب على الجانب الأخر.
- نكرر نفس الخطوة لحين انتهاء الكمية ثم نقطع الكريب على شكل شرائح طولية ثم نضع فوقه نوتيلا أو صوص شوكولاتة أو ايس كريم ويقدم.
طريقة عمل كريب فوتشيني بالنوتيلا
يمكنك الآن تحضير ألذ كريب فوتشيني ممكن تدوقيه بالنوتيلا من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب حليب كامل الدسم.
- كوب دقيق.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- رشة ملح.
- ملعقة سكر.
- زبدة أو زيت.
- نوتيلا.
- شرائح من الموز.
طريقة التحضير:
- نجهز بولة ونضع بداخلها السكر مع البيض والفانيليا وأيضا الحليب ونخفق المكونات لعدة دقائق بالمضرب الكهربائي أو اليدوي.
- ثم نضيف الدقيق المضاف إليه رشة ملح ونستمر في التقليب لحين الحصول على عجينة شبه سائلة خالية من أي تكتلات.
- ثم نسخن مقلاة على نار متوسطة ونضيف إليها مقدار كبشة وعندما يتغير لونها من الأسفل تقلب على الجهة الأخرى.
- بعد الانتهاء من باقي الكمية نقطع الكريب على شكل شرائح ثم يلف رول ويوضع في طبق التقديم وعلى الوجه نوتيلا.
- مع قطع من الموز الطازج والآن أصبح لديك كريب فوتشيني نوتيلا جاهز في البيت وبطعم أحلى من المحلات.
أسرار نجاح كريب فوتشيني
إذا اردت الحصول على كريب ناجح يجب عليك إتباع الخطوات التالية:
- إضافة الحليب والبيض إلى الكريب يزيد من القيمة الغذائية له.
- رشة الفانيليا تعطي للكريب مذاق مميز وتجعل طعمه ألذ وأحلى من المحلات.
- وضع الفواكه مع العسل على الكريب يزيد من القيمة الغذائية ويمكن تناوله كوجبة فطار خفيفة بدلا من شراء المصنعات.
