بسكويت الطاسة السريع بدون بيض حضريه كل يوم من الآن

بسكويت الطاسة هو نوع من البسكويت الذي يتم تحضيره بدون فرن، وهو من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل، يتميز بسكويت الطاسة بأنه مقرمش من الخارج وطري من الداخل، وهو من الحلويات المفضلة للأطفال والكبار، وسنتعرف الآن من خلال المقال التالي طريقة عمل بسكويت الطاسة السريع بدون بيض، كما سنعرض لكم المكونات بالتفصيل.

مكونات بسكويت الطاسة السريع بدون بيض

• كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب سكر بودرة.
• نصف كوب زيت أو زبدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل بسكويت الطاسة السريع بدون بيض

1. حضري إناء مناسب في الحجم ونقوم بخلط المقادير الجافة الدقيق والسكر البودرة.
2. ثم نعمل على إضافة الزيت أو الزبدة، وقلبي حتى يصبح الخليط ناعم.
3. كما نضيف بعدذلك الفانيليا، وقلبي مرة أخرى.
4. الخطوة التالية نقوم بتسخين مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الزيت أو الزبدة.
5. ثم ضعي ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة، وقلبي حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
6. بعد ذلك كرري العملية مع باقي الخليط.

مكونات بسكويت الشوكولاتة بدون بيض

• كوب ونصف دقيق أبيض متعدد الاستخدامات.
• نصف كوب سكر بودرة.
• ربع كوب بودرة كاكاو خام غير محلى.
• نصف كوب زبدة طرية مقطعة إلى مكعبات.
• ربع كوب حليب.
• ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• رشة ملح.

طريقة تحضير البسكويت السريع بدون بيض بالشكولاتة

1. نعمل على تحضير كل المكونات الجافة الدقيق والسكر والبودر والكاكاو والقرفة والملح.
2. ثم باستخدام أطراف أصابعك، ادعكي الزبدة في خليط الدقيق حتى يتشكل خليط متفتت يشبه فتات الخبز.
3. بعدها ضيفي الحليب بالتدريج، وقلبي حتى يتشكل عجينة متماسكة.
4. بعدها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، افردي العجينة.
5. باستخدام قاطع بسكويت أو كوب صغير، قطعي العجينة إلى أشكال دائرية.
6. ثم ضعي البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
7. بعدها اخبزي البسكويت في فرن مسخن لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
8. ثم أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد قبل التقديم.

طريقة عمل بسكويت الحليب البودرة

بسكويت الحليب البودرة هو نوع من البسكويت الخفيف والهش الذي يتميز بمذاقه الحلو وطعم الحليب الغني، يتم تحضيره ببساطة عن طريق خلط مكونات بسيطة مثل الدقيق والحليب البودرة والسكر والزبدة، يمكن تزيينه بعدة طرق مختلفة، مثل السكر البودرة أو الشوكولاتة المبشورة أو الفواكه المجففة، وفيما يلي وصفة بسيطة لتحضير بسكويت الحليب البودرة.

مكونات بسكويت الحليب البودرة

• 125 جرام من الدقيق.
• 125 جرام من الحليب البودرة.
• 200 جرام من السكر.
• 1/2 كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

بالخطوات طريقة تحضير بسكويت الحليب البودرة

1. في البداية نقوم بتسخين الفرن، ثم حضري وعاء مناسب ونخلط بهم الدقيق والحليب البودرة والسكر.
2. ثم ضيفي الزبدة والفانيليا وقلبي حتى تتشكل عجينة.
3. بعد ذلك شكلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم.
4. بعدها ضعي الكرات على صينية خبز مبطنة بورق خبز.
5. ثم اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
6. بعد ذلك اتركيها تبرد على صينية الخبز لمدة 5 دقائق قبل نقلها إلى رف تبريد حتى تبرد تماما.

لتزيين البسكويت

يمكنك رش البسكويت بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المبشورة أو الفواكه المجففة.

طريقة عمل بسكويت القهوة

بسكويت القهوة هو بسكويت لذيذ وسهل التحضير، يتميز بطعم القهوة الغني وشكله المميز، فهو مثالي لتناوله مع القهوة أو الشاي في الصباح أو بعد الظهر.

مكونات بسكويت القهوة

• 200 جرام زبدة طرية.
• كوب سكر.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب دقيق.
• ربع كوب كاكاو خام.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة قهوة تركية سريعة الذوبان.
• ربع كوب حليب دافئ.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي.
2. ثم ضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيدا.
3. ثم اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والقهوة التركية.
4. بعد ذلك ضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واخفقي حتى تتشكل عجينة متماسكة.
5. ثم ضيفي الحليب الدافئ تدريجي مع الخلط المستمر حتى تصبح العجينة طرية وقابلة للتشكيل.
6. بعد ذلك شكلي العجينة على شكل حبات قهوة صغيرة.
7. ثم رصي البسكويت في الصينية واخبزيه حتى ينضج.

بسكويت العشر دقايق بالشكولاتة

إذا كنت تبحثين عن طريقة سهلة ولذيذة لتحضير بسكويت الشوكولاتة، فهذه الوصفة هي الخيار الأمثل لك. يتكون البسكويت من الدقيق، والسكر، والبيكنج بودر، والزيت، بالإضافة إلى الكاكاو.

مقادير بسكويت العشر دقايق بالشكولاتة

1. كوب ونصف دقيق.
2. كوب سكر.
3. ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
4. كوب زيت.
5. ملعقة صغيرة كاكاو.

طريقة تحضير بسكويت بالشكولاتة

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج بودر والكاكاو جيدا.
2. ثم ضيفي الزيت بالتدريج مع التحريك حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.
3. ثم شكلي من العجينة كرات صغيرة وضعيها في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة، مع ترك مسافة بينها.
4. بعدها اضغطي على كل كرة بالشوكة أو بالقالب المفضل لتعطيها شكل مسطح ومزخرف.
5. ثم سخني الفرن، واخبزي البسكويت حتى يصبح ذهبي اللون وينضج.
6. قدمي البسكويت ساخن أو بارد، حسب الرغبة.
7. يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى البسكويت، مثل الفانيليا، أو القرفة، أو المكسرات أو الفواكه المجففة.
8. كما يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة إلى العجينة للحصول على نكهة غنية أكثر.
9. يجب تخزين البسكويت في علبة محكمة الغلق لمدة تصل إلى أسبوع.
10. إذا كنت ترغبين في عمل بسكويت خالي من البيض، يمكنك استبداله بـ 1/4 كوب من اللبن الرائب أو الكريمة الحامضة.