طريقة عمل برجر الفراخ في المنزل بطعم مميز وائع هيعجب أطفالك

يعد برجر الفراخ من الوجبات السريعة المفضلة لدى الكثير من الناس وخاصة الأطفال، ولكن تعد الوجبات السريعة غير صحية في كثير من الأحيان حيث تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، لذلك يمكننا تحضير برجر الفراخ في المنزل بمكونات صحية أكثر وبطعم مميز لا يختلف عن البرجر الجاهز.

مكونات برجر الفراخ

برجر الفراخ من الأطباق اللذيذة والسهلة التحضير التي يحبها الصغار والكبار ويمكن تحضير برجر الفراخ في المنزل بخطوات بسيطة، وبطعم مميز ومختلف بدون مواد حافظة فإليكم المكونات وطريقة التحضير:

• 2 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1 بصلة متوسطة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/4 كوب بقسماط
• 1/4 كوب دقيق
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1/4 ملعقة صغيرة بهارات دجاج

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، ضعي صدور الدجاج المفرومة والبصل والثوم المفروم.
• أضيفي الدقيق والبقسماط والبيض والملح والفلفل الأسود والبابريكا وخليط البهارات.
• اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• قسمي الخليط إلى أربعة أجزاء، وشكليها على شكل أقراص.
• ضعي أقراص البرجر في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
• سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وأضيفي القليل من الزيت.
• قلي أقراص البرجر على كلا الجانبين حتى تنضج.
• قدمي البرجر مع الخبز والبطاطس المقلية والمفضلات الأخرى.
• يمكنك استخدام أي نوع من الخبز الذي تفضلينه لتحضير برجر الفراخ.
• يمكنك أيضًا إضافة أي نوع من الخضار أو المكونات الأخرى التي تفضلينها إلى البرجر.
• يمكنك تقديم برجر الفراخ مع أي نوع من الصلصات التي تفضلينها، مثل الكاتشب والمايونيز أو المستردة

طريقة تحضير برجر الفراخ المشوي

إذا كنتِ ترغبين في تحضير برجر الفراخ المشوي، فيمكنك اتباع نفس الخطوات السابقة، ولكن بدلًا من القلي، يمكنك الشوي البرجر في الفرن أو على الشواية.