منوعات
طعمها خرافي “صينية البطاطا الحلوة بالبشاميل” وجبة مثالية للأجواء الشتوية
تعد البطاطس بالبشاميل من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة مثل فيتامين أ والبوتاسيوم والألياف ويمكننا تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة، ومنها صينية البطاطس بالبشاميل التي تجمع بين طعم البطاطس اللذيذ وكريمية البشاميل الشهي بطريقة سهلة حتى تكون وجبة مثالية للأجواء الشتوية الباردة بهذه الأيام.
مكونات صينية البطاطس بالبشاميل
صينية البطاطس بالبشاميل من الأطباق اللذيذة والسهلة التحضير التي يحبها الصغار والكبار وتتميز بطعمها الغني المميز حيث توفر الدفء والطاقة.
- 6 حبات بطاطس حلوة متوسطة الحجم
- 2 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- 1/2 كوب جبن موتزاريلا مبشور
- 1/4 كوب جبن شيدر مبشور
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- قشر البطاطس، وقطعيها إلى دوائر متوسطة الحجم.
- ضعي البطاطس في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- سوي البطاطا لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج.
- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والزبدة والدقيق، واخلطي المكونات حتى تذوب الزبدة والدقيق.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود، واخلطي المكونات جيدًا.
- دعي الخليط يغلي، ثم خففي النار، واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق، أو حتى يثخن.
- أضيفي جبن الموزاريلا والجبن الشيدر، واخلطي المكونات جيدًا.
- اسكبي البشاميل فوق البطاطا الحلوة المخبوزة.
- اخبزي الصينية لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن.
- قدمي الصينية ساخنة.
- يمكنك تقديم صينية البطاطا بالبشاميل كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي.
- يمكنك أيضًا تقديم صينية البطاطا بالبشاميل مع السلطة أو الشوربة.
- يمكنك استخدام بقايا صينية البطاطا الحلوة بالبشاميل في تحضير أطباق أخرى، مثل البيض أو الجبن أو اللحم.
- يمكنك أيضًا تقديم صينية البطاطا الحلوة بالبشاميل مع صلصة الطماطم أو صلصة المايونيز.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير أحلى صينية البطاطا بالبشاميل في المنزل لتتمتعي بطعمها اللذيذ الرائع والتدفئة في أيام الشتاء الباردة.
