طريقة عمل بسكويت التمر والسمسم في المنزل أحلى من الجاهز بمكونات أقتصادية
يعد بسكويت التمر والسمسم هو وجبة خفيفة ومغذية تجمع بين الطعم الغني للتمر وقرمشة السمسم، هذه الوصفة البسيطة والاقتصادية توفر بديلاً صحيًا للبسكويت التجاري، وتعد خيارًا رائعًا للتسالي أو كوجبة خفيفة مع الشاي، وفي هذا الموضوع نقدم لكم كيفية تحضير بسكويت التمر والسمسم في المنزل بطريقة سهلة ومكونات متاحة.
طريقة تحضير بسكويت التمر والسمسم
- ٢ كوب من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- ١ كوب من التمر المهروس.
- نصف كوب من السمسم.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي البيضة إلى خليط الزبدة والسكر واستمري في الخلط.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة على هيئة أقراص صغيرة وضعي التمر بداخلها وغمسيها في السمسم.
- رتبي أقراص البسكويت على صينية الخبز واخبزيها في فرن محمى على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
- يقدم بسكويت التمر والسمسم باردًا كتسالي مع الشاي أو القهوة.
- يمكنك إضافة القرفة أو جوزة الطيب لإضافة نكهة مميزة.
- يمكن استبدال التمر بالمربى أو العجوة لتغيير الطعم.
بسكويت التمر والسمسم هو خيار ممتاز لمن يبحثون عن وجبة خفيفة وصحية في المنزل، تحضيره سهل وسريع، ويقدم مزيجًا متوازنًا من النكهات الطبيعية والقيمة الغذائية العالية، صنع بسكويت التمر والسمسم في المنزل يعد تجربة طهي ممتعة ومفيدة، حيث يمكنك التحكم في جودة المكونات وتعديل النكهات حسب الرغبة، وإعداد هذه الوجبة الخفيفة تجعلها مثالية للأيام التي ترغبين فيها بتحضير شيء خاص ولذيذ لأسرتك أو لضيوفك، إن بسكويت التمر والسمسم لا يقدم فقط مذاقًا رائعًا، بل يوفر أيضًا فوائد غذائية متعددة، مما يجعله خيارًا مغذيًا لجميع أفراد الأسرة.
